初冬时节，河北廊坊市固安县牛驼镇郭宅村的顺斋生态蔬菜示范标准园里生产、建设热火朝天。9月开建的48栋标准化日光温室已经陆续投产，第一批辣椒、番茄春节期间就能摆进北京、天津的超市。今年11月，永清县正式与北京物美集团达成蔬菜供销协议，每天提供10万公斤精品菜。
记者从廊坊市农业局经作处了解到，“对接京津”，成就了廊坊蔬菜过去10多年的发展：常年蔬菜面积稳定在180万多亩，产量700多万吨，蔬菜商品量的60%供应京津。“对接京津”，也敦促着廊坊蔬菜谋划下一个“五年”，更好地解决规模化程度不高、设施老化、中高端市场占有率偏低等问题。
有规模，对接更稳定
从50亩菜地起步的顺斋瓜菜种植专业合作社社长张顺斋对“规模化生产”有着切身感受。2006年3月，刚与北京京客隆“搭上线”时，供应量有限，“对接不稳定”。2007年4月，他组织菜农成立了合作社，发展了1000多亩基地。2009年起，与京客隆签订了长达15年的订单。如今，已经发展社员1000多户、蔬菜12000多亩。每天上市80吨菜，80%卖到了京客隆。“订单以每年40%~50%的速度增长，还比市场价高10%~15%。”他说，趁着县里建设蔬菜产业示范县的机遇，48栋示范温室要引进更好的品种和技术，带动更多农户。
今年，安次、三河、永清、固安4个县（市、区）被列入河北省确定的15个蔬菜产业示范县名单。廊坊市提出，把坚持精、特、优，突出规模优势，扩大设施蔬菜规模，提升建设水平作为重点，加大资金投入、技术服务、干部帮扶、合作组织扶持力度。在落实配套资金外，三河市对新建高标准温室和大冷棚分别每亩补贴2.5万元和6500元。安次对新建设施达到300亩以上且成方连片的蔬菜标准园，经验收合格后，奖励20万元；对新建设施蔬菜的农户按照投资总额的50%给予贴息贷款2年。
随着蔬菜规模的扩大，廊坊市计划加强加工车间、恒温储藏、包装预冷和冷藏运输等设施建设，支持示范县（市、区）新建和对现有批发市场进行升级改造，对发展速度快、在京津中高端市场占有率高、获得名牌产品称号的蔬菜品牌给予奖励。
眼下，“顺斋”已经确定，分两期建设的2000多亩的蔬菜示范园将配套种苗繁育基地、生鲜配送车间。神鹰农产品有限公司已经把“智能菜箱”摆进了北京、天津的10多个高档社区，根据客户需求配送有机蔬菜。种苗生产基础较好的永清县，也正在讨论出台鼓励政策。永清振兴种苗场场长燕爱民告诉记者，目前生产的蔬菜种苗占永清县用苗量的1/3，满足不了市场需求，等新建的6座温室投产了，年生产量就能达到1000多万株。“下一步还想建连栋温室，采用更先进的降温技术，提高夏季育苗水平。”
“质量不过关，门儿都进不了”
“菜一年之内有3次农残超标记录，就会被超市清退。”张顺斋说，从与北京对接开始，无公害标准化生产就是个门槛儿，不达标的菜根本进不了市场的门儿。合作社位于北黄垡村的200亩基地今年被农业部确定为首批蔬菜标准园，生产必须实行“五化六统一”，“这是个发展方向。”张顺斋很肯定地说。
据经作站副站长赵俊杰介绍，从2005年开始，廊坊就重点开展了无公害蔬菜标准化村创建工作，建设了273个标准化村，实施技术规程进棚入户、指导农户建立生产档案、严格投入品使用制度等措施；重点示范了防虫网、丽蚜小蜂、无公害农药、膜下滴灌、膜下暗灌节水及秸秆生物反应堆等关键无公害生产技术；推广了设施黄瓜、番茄、胡萝卜、芹菜、西瓜、厚皮甜瓜、甘蓝、韭菜等主栽瓜菜的无公害标准化生产技术。
在加强生产过程控制的同时，各级农业部门还加强了质量检测体系建设。永清县已经建立了6个乡级和市场检测站，重点村街建立了检测点，产地蔬菜检测率达到80%。今年，以霸州、三河、香河3个农业部县级农产品综合质检站建设为重点，进一步健全市、县、乡（基地）、产地市场四级检测体系。
据廊坊市农业局的资料显示，2009年，该市已经实现农药进销货台账和诚信卡100%覆盖；蔬菜基地100%落实标准化技术、落实监管责任人、签订质量安全承诺书、建立投入品安全使用制度、建立田间生产档案；基地及市场100%开展自检或委托检测；高毒农药检出率保持在零，农产品质量检测合格率提高到97.8%，其中认证产品达100%。
在保障质量的基础上，廊坊市已经着手加强品牌建设。今年起，市级财政连续3年每年安排专项资金300万元，对获得“三品一标”认证（登记）的蔬菜产品进行补贴，各县也按照1∶1进行资金配套，共同做强“廊坊蔬菜”品牌。
