市区多家超市主打蔬菜基地自有品牌，不仅菜农受益，而且菜价普降消费者连连叫好。
今年以来，受多种因素影响，国内以农产品为主的生活必需品价格上涨较快，价格总水平逐月攀升。然而，经常光顾超市的“马大嫂”们却发现，超市不少生鲜蔬果不仅新鲜，而且价格比农贸市场、菜场要便宜，且超市的消费环境又好，因此，越来越多的消费者愿意到超市购买生鲜蔬果。
超市生意红火得益于超市实行了蔬菜基地、“农超对接”直供模式。市区多家超市主打蔬菜基地自有品牌，不仅菜农受益，而且菜价普降消费者连连叫好。
特价蔬菜引客来
近日，记者走访了市区多家超市，发现不少蔬菜的价格要比菜场便宜。在市区沃尔玛超市，大白菜每500克0.9元，比市场上的售价要便宜不少，让利幅度非常大，受到了市民的青睐。该超市的芹菜售价为每500克2.3元，菠菜每500克2.8元，上海青每500克0.75元，油冬菜每500克2.3元，价格也比市场上低了不少。世纪联华超市的茄子每500克2.28元，冬瓜每500克0.6元，花菜每500克1.48元；乐购超市的西红柿每500克3.45元，尖椒每500克2.25元，茄子每500克2.35元，土豆每500克1.78元，同样价廉物美。
此外，苹果、蜜柚、香梨、冬枣等水果，大闸蟹、对虾等水产品和禽类、肉类的价格也比市场上低。如福泰隆超市的山东红富士苹果、广东海南荔枝、福建蜜柚、衢州胡柚等新鲜水果销售喜人。据统计，水果、蔬菜、肉、禽、水产、蛋类销售数量达9000多吨，在超市中占了较大的比重。
“农超对接”降成本
为什么超市的蔬菜比菜场便宜？对此，世纪联华超市负责人告诉记者，主要原因是超市实行“农超对接”以及超市蔬菜基地自供模式，降低了成本。
据了解，以往农产品进超市，至少要经历几个环节。农民把菜种出来之后，先由批发商在田间地头直接收购，然后送往农贸市场或菜农将蔬菜送到各农贸市场，然后，再由蔬菜经销商、批发商到农贸市场采购，最终才能配送到超市。
据世纪联华超市负责人介绍，“农超对接”指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。而世纪联华金华店在进驻金华的同时也开发了生鲜配送中心，该配送中心位于金华市郊汀村，占地面积3000余平方米，为世纪联华金华双龙店提供配套服务，并辐射到周边金丽衢地区的所有世纪联华超市，配送规模大，为世纪联华金华双龙店提供了强有力的生鲜平台。
此外，沃尔玛超市、乐购超市、福泰隆超市都有自己的蔬菜基地，产自基地的蔬菜均为无公害栽培，进入销售区之前经过严格的质量检测把关，保证消费者食用安全。同时，由于采取了蔬菜基地直接供应大型超市的模式，省去了中间环节，既降低成本，还缩短了从菜地到餐桌的时间，从而保证蔬菜的低价和新鲜。如沃尔玛金华蔬菜直供基地占地约2300亩，所有基地都经过省级无公害认证，分布在曹宅、蒋堂、北山、江东、南山等地，基地栽种有玉米、萝卜、莴笋、芹菜、茄子、西红柿、苦瓜、黄瓜等四季蔬菜，其中北山萝卜还采用了有机化栽培的方式，保证萝卜品质和安全。福泰隆超市则与我市近20家大小合作社对接，主要农产品包括苦瓜、上海青、黄瓜、小青菜、小白菜、圣女果、西红柿等100多个品种，直接从基地采购的蔬菜类价格比市场低15%~20%。
