红油抢手
一月卖出两千元
3天后，记者与年轻男子取得联系，他表示自己不在家，让记者到望城坡找他母亲。在望城坡绿苑小区转盘处，一个中年妇女把记者领到附近铁路边一农家小院里，这是一栋两层高的楼房，空气中弥漫着一股霉臭味，楼房前方是个养猪场，显眼处，一个加热槽里盛满了收购来的潲水，旁边的塑料桶里装着一些废油。
中年妇女说，七八年前，他们一家就从安顺搬到这里租房居住，平时，他们以养猪为生，回收来的潲水，除了喂猪外，他们还用来提炼半成品的地沟油。
“现在有两桶是我们初步加工好的红油。”在中年妇女的指引下，记者看到不远处摆放着两个满是油污的塑料桶，打开一看，里面的红油呈暗红色，还夹杂着花椒子和黑色杂物，气味令人作呕。
“红油是我们初步提炼的，280块一桶，但是你们得自己拿去再提炼一下才能用。”中年妇女坦言，平时常有人上门来收购这些红油，每个月能有个一两千元的收入。
去向不明
卖者估计多半流向餐馆
难道，养猪场真的只是地沟油的中转站吗？
“都有什么人来买，什么时候来拉？”记者问。
“有的白天来拉，也有晚上来，时间都是由他们而定，其实有很多人就像你们一样开饭馆的，但是很少人承认。”中年妇女坦言。
加工点究竟在什么地方呢？记者连续一周蹲守望城坡发现，每天晚上8点钟左右，又有一辆三轮车拉着满车塑料桶到后巢一带。
难道那是加工点所在地？带着疑问，记者跟踪三轮车进入后巢一出租房里，看到触目惊心的一幕：一养猪场旁，两个大铁锅里热气腾腾，锅内的潲水经高温加热后，表面浮起厚厚的一层油，一名穿红色上衣的男子正用一根大木棍使劲搅动着，随后用一个大瓢把浮在锅里的油直接舀进身后的大铁桶内里，而煮开的潲水锅内，有剩饭剩菜，有餐巾纸，还有塑料袋、烟盒等杂物，怪味翻腾……
见生人到来，被链子拴住的两条大狗狂叫起来，穿红色衣服的男子假装倒腾起猪食来，记者离开的时候，一名妇女低声嘱咐说：“小伙子，别做缺德的事，别把这些油拉回餐馆用啊！”
记者走访发现，在后巢与望城坡一带，边养猪边提炼半成品地沟油的住户不下10家。记者扮成小贩进入后巢一养猪户时，一个中年男子立即很警觉：“我好像没见过你啊？”
在攀谈过程中，中年男子称就在10分钟前，有人以每桶235元的价格，买走了他初步提炼的两桶废油。此外，他还向记者透露了行业隐情：平时，他都会把提炼好的半成品油拉往下坝一带的加工厂，由加工厂进一步提炼。“听说他们最终把好的油卖给餐馆，把差的做成了饲料。”
潲水炼油
利润非常可观
在后巢，记者根据中年男子的指点，来到了新添寨下坝附近一家加工厂。里面的工棚里，一大个土灶上面架着一个黑糊糊的油锅，旁边放有几十个泛黄的大黑桶，油垢满地，臭气熏天。
听说记者是来买低价油的，守门的阿姨热情地说：“里面确实有人在提炼食品油，老板还有个面包车，常常拉油出去的。”但当她带着记者找到老板时，老板却一口咬定：“只卖工业用油。”
接连走访几家加工厂，记者都得到类似的回答。
“也许这些老板不和你们这种陌生人做生意吧！”一位村民一语道破天机，他说，半成品地沟油如果加工后作为工业用油，一吨只能卖到2000多元，而作为食用油，其价格则要高出许多，利润非常可观。
工序简单地沟油是这样炼出来的
在望城坡一收潲水的养猪户家里，记者以买地沟油为借口，向其在家的母亲询问得知，地沟油的提炼加工十分简单，但地沟油的流向却迷影重重。
“那提炼过程复杂吗？”记者问。
“很简单，并不复杂，首先在桶口上放个漏斗，其作用是把渣渣挡在上面，油质往桶内流，然后，放到大锅中加热，受热后，废油中的残渣和杂质就被分离出来，沉淀在锅底。但是我们都是在煮猪食时，把浮在上面的油质用瓢瓢舀起来的，就这样积少成多，几天过后就能存满一桶。”中年妇女说。
“有成品油没有呢？”
面对记者的询问，中年妇女说，成品油最起码要半个月才能炼一桶，相对红油来说难度大得多，大家都不愿意炼。“加工成品油太费时间了，要加什么香精，又要进行二次过滤，挺麻烦的，所以我们不愿意做。”
“味香色正”地沟油以假乱真极像色拉油
为了取得中年妇女的信任，记者留下100元当押金，希望她能提炼一桶“成品油”。但是，两天后，中年妇女就联系记者：“油有了，是你们来拉还是我们送上门？”
“怎么这么快就炼好了？”
“油不是我们提炼的，是从另一加工点运过来的。”
记者买下这桶所谓的成品油，花费330元。这桶油重约百余斤，其外观与市面出售的色拉油几乎一模一样，闻起来甚至还有点香，记者分析，应该是中年妇女所说的加了香精的功效。只是价钱足足比市面上的色拉油便宜了一半以上。
当记者提出想看一下提炼过程，任凭记者费尽口舌，中年妇女既不告知加工点的地址，也不愿带记者去参观。并称，“抓到可是要坐牢的。”
但她很有把握地告诉记者，“如果潲水桶里的残油多的话，七八桶就能提炼出一桶红油，少的话则要10余桶，你如果要红油的话，一周供应5桶是没问题的。” 何星辉 田儒森
