工人称老板不在时曾偷油吃
“泔水确实脏，但炼出的油可好了。”这名工人见记者感到恶心，便兴致勃勃地介绍起来。在他的带领下，记者见到了几桶“成品油”。记者发现，这些炼制好的油都用纸盒和破被子盖着，“我们是担心这些炼制好的油凝固，所以用被子盖上了。”一位工人掀开破被子，露出一排油桶，打开油桶盖子，里面装着满满一桶黄色的油，从外观上看与普通食用油差别不大。
“这些油很干净的，颜色也非常正。”这名工人说，“别看炼的时候味道不好闻，但经过沉淀炼制之后是很干净的，吃是没问题的，味道也还不错，老板不在的时候我就偷偷弄些吃。”
黑心油卖给糕点店和油条摊
提到这些油的去向，工人表示不清楚。“有很多油贩子来拉，老板不让我们知道具体去向。”一位工人称，他们只管干活，客户信息老板从来不让他们知道，具体用来做什么他也说不清楚。
“这些地沟油大部分流向了炸油条的摊点和糕点店。”据村民们介绍，这些让人恶心的油脂并不是用来生产肥皂的，而是被炸油条的、做糕点的以及炸鱼的商贩买走了。
这些油到底卖到哪里去了？记者拨打了窝点老板的电话，对方称，这些油卖到了很多地方，除了省内的聊城、莱阳等地外，还远销至河北等地。老板说，来买油的人称买回去做肥皂，至于对方究竟作何用途，自己管不着。
一位知情者介绍，他一个朋友就曾从这里买过油，后来转卖给了糕点店和油条摊。
啥证都没有，执法部门将查处
这个地沟油加工点藏在这么隐蔽的地方，卫生条件这么差，有合法手续吗？面对记者的询问，起初这名工人拍着胸脯说，“这个你放心，工商、质监、环保等手续都有，包括跟那个肉制品厂的合同。”当记者亮明身份时，这名工人立即转身走进小屋不再理睬记者。
“你们这个加工点到底有没有证件呀？”记者追问了好几遍，这名工人才说，有没有证件他也不知道，接着，他拿出手机打起了电话。打完电话后，这名工人表示，老板说这个加工点确实没有任何证件。
12月23日，记者将此事反映给莱西市质监部门，工作人员表示将进行查处。
■暴利
加工鸡下货日赚上千元
采访时，记者了解到，作坊老板通过炼油利润惊人，这家窝点的工人介绍，他们的产量由肉制品厂来决定的，“肉制品厂的鸡皮等下货多，我们的产量就大。”他说，目前肉制品厂的鸡下货，“一般我们每天从肉制品厂拉1000斤左右。”工人说，这一车下货经过加工后，能产出大约500斤油。
这位工人还告诉记者，扣除工人工资等成本，一天就能获利上千元。
■提醒
鉴别劣质油记住这几招
一看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。
二闻。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油；若有矿物油的气味更不能买。
三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。
四听。取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品。
五问。问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地相关部门抽样检测报告。
(来源：半岛网-半岛都市报)
