中国自助餐“一哥”重庆开店

    昨日，有中国自助餐“一哥”之称的金钱豹（中国）酒店餐饮集团，宣布投资3000万元在南岸区开设其西南第一家店。

　　据悉，金钱豹重庆店位于南滨路，面积3000多平方米，将提供400多种食品，可容600人同时就餐。“人均消费午餐198元/人，晚餐238元/人。”该公司中国区执行董事蔡充说，将西南首家店选址重庆，是因为看好这里中高端客源的消费能力，预计重庆店将在2013年1月开业。

　　重庆餐饮商会人士认为，近一年来，我市新出现了不少中高档自助餐厅，金钱豹人均消费偏高，能否打开市场还需时间检验。对重庆市场，蔡充充满信心。他说，他们每月30%的菜品都会更新，他预计重庆店可在半年内收回成本。