寒冷而干燥的冬季可能会对你的秀发造成巨大伤害。每年这个时候，室内的燥热和室外的干冷都使头发极易变得干燥、喑哑而且脆弱，这个时候如果采取适当的防护措施，那么你的头发将不会受到伤害。若想令秀发在漫长的冬季保持健康润泽，除了要学会一些应季的养护方法之外，一份固发养发的健康餐单也很重要。
冬季护发：
不要频繁洗头
对于头发的日常养护，许多人认为只要买一瓶优质洗发水，坚持每天洗头，然后便万事大吉了。高级发型师Eric告诉记者，这是一个错误的观念。“首先，没有任何一款洗发水可以适合春夏秋冬使用，在春夏应该会选用清爽和去头屑类型的洗头水，对付头屑和头皮出油问题。而秋冬则应该选择略微滋养的系列，不需要过强的清洁和去油功能，否则会令头发更加干燥易断。”他说，“另一方面，大多数人常犯的一个错误是频繁洗头。在冬季，头发和头皮变得更干燥，所以最好隔天才洗头，实在有必要，头发每天最多洗一次就好了。”每个人所使用的各种洗护产品，都会对自己头发的总体健康产生很不同的影响，可在做头发时，顺便向发型师征求意见，看哪种产品最合适自己。
生活中的不良习惯容易导致头发受损，如果想让在冬季变得更脆弱的头发顺利“过冬”，最好多听从专业人士的建议。譬如说，谁都知道多梳头对头皮健康有益，然而不懂得对付静电却会令事情事倍功半。Eric说，对付静电的最好办法是梳完头发时，在梳子上加些护发产品，例如护发素或养发精油，然后再从发根梳到发梢。而过度使用风筒，也会使干燥受损的发质雪上加霜。因此最好尽量少用风筒烘干头发，不得已时，将风筒调至“冷风”档。尽管用冷风吹干头发需要的时间可能会长些，但是它对你的头发不会造成那么大的伤害。此外，想对付干燥脆弱的头发，护发素也是一大功臣，它们对干燥脆弱的发质非常有效。
食疗美发：蛋白质是美丽秀发的基石
只用洗头水和护发素并不能给你所期望中的美丽秀发，你更要走出浴室，走进厨房。秀发营养专家Thompson说，我们的头发每天都在生长，所有新生头发、皮肤和指甲都是我们摄入的各种营养物质的外现。如果你不是天生发质很好头发又很多的话，你永远不可能拥有海藻般的卷发——不管你吃什么——但能够摄取足量促生长蛋白和铁质的营养均衡饮食能够使你的秀发焕然一新。
说到维持健康秀发的最佳营养物质，一切都不外乎均衡二字。头发的生长速度是很快的，这就好像是在你身上种钻石，你需要一种混合的蛋白质，复杂的淡水化合物，以及各种维生素和矿物质。但是，如果你摄入过量，尤其是吸收某种维生素和矿物质过量，你可能会被秀发生长问题困扰。良好的秀发营养始于摄入足够的蛋白质，因为蛋白质是你秀发美丽的基石。你还需要复合的碳水化合物来帮助收集各种能够促进秀发生长的蛋白质。“一旦你开始考虑蛋白质的问题，那摄取易吸收形式的铁质就变成了促进秀发生长的第一问题。” Thompson说。其他重要的维生素和矿物质，包括复合维生素B，都是与人体能量、保持秀发健康和皮肤细胞息息相关的，这还要考虑到维生素B12和锌。
护发餐单：七大头发营养源
牛肉或鸡肉：如果你不喜欢高胆固醇，Thompson推荐你每个星期吃两次肉。牛肉不仅含有你需要的蛋白质，同时还富含维生素B、铁质和锌，这些都是健康秀发的必需矿物质。此外，鸡肉能提供高度的生物利用度的铁质，这意味着你的身体能够非常容易吸收这些营养。
鸡蛋或蛋白：你若认为自己还在减肥不能多吃肉，那就选蛋白吧。“如果你不能摄取动物蛋白质，蛋白就是你最好的选择，” Thompson说。不论是炒蛋、煎蛋还是两面轻煎一下的蛋，只要是蛋，它们就是你能找到的最好的蛋白质来源。鸡蛋同样含有维生素H和维生素B12，都是美丽秀发所需的重要营养。
乳酪：如果你没时间弄鸡蛋的话，那就在早餐或中餐的时候试试低脂的乳酪，加一些新鲜水果做调味。低脂乳制品是吸收钙质的重要来源，是头发生长所需的重要矿物质，同时，低脂乳制品还是两种高质蛋白质——乳清蛋白和酪蛋白的良好来源。
