血虚
阿胶并非人人皆宜
血虚,相似于现代医学的贫血症,女性中绝大多数人都有血虚症状,如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象,而且血虚体质的人,往往形体瘦弱,身体素质较差。
进补原则:可吃补血养血的食物,如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补,常用的补血中药有阿胶、当归、藏红花、熟地、川芎、白芍等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳,如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等,都有很好的养血效果。
食疗方案:龙眼红枣粥 龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克,同煮成粥,热温服。龙眼红枣粥养心补脾养血,滋补强壮。
进补禁忌:血虚体质忌吃生冷性凉物品,凡血虚者不宜多吃荸荠、大蒜、生萝卜。服用阿胶也非人人适宜。阿胶可能会使高粘血症、高脂血症的病人血流速度减慢,有可能诱发血栓形成。