冬季，省城太原不少饭店纷纷打出“本店新推特色狗肉滋补锅，欢迎新老顾客品尝”等类似内容的宣传条幅。然而，对于一些饭店里狗肉的来源以及食用后对人体健康有没有伤害等问题，许多人却知之甚少。
坊间一直有这样的传闻：不少小饭店的“美味”，其实就是遭人诱捕后卖到地下屠宰场加工的流浪狗。那么，流浪狗与小饭店餐桌上的“美味”究竟有没有必然的联系？背后究竟有一条什么样的地下通道？本报记者从源头开始，进行全程暗访。
A 小区惊现逮狗人
“那些专门的逮狗人，都有一定的活动规律。多数是利用人们下午下班回家后这一段时间，在小区里和街道上游荡，拿着食物引诱流浪狗，然后在僻静处下手。”线人老六曾经开过饭店，熟悉狗肉进货渠道。按照他的安排，12月2日傍晚6时20分许，记者穿上厚棉衣，乘坐他的昌河面包车，一起来到黑土巷某小区，静静地等待逮狗人出现。
此时，天色已经完全暗下来。开着小轿车和骑着电动车下班回家的人们陆续增多，不一会儿，许多人家的窗户上先后亮起灯光。当天晚上，气温低至零下6摄氏度，记者和老六把车停好后，走进小区，观察周围的动静。
小区里昏暗的路灯下，不时出现个头大小不等的流浪狗，有的结伴，有的独行，在一个个垃圾堆旁寻找着食物。7时20分许，整个小区内行人和车辆逐渐减少，院子里显得特别安静。“注意，逮狗人就快来啦。”老六提醒记者。
话音刚落，小区门口驶进一辆两轮摩托车，车上的人戴着大头盔，看不清楚脸面。在一栋楼房下停好摩托车后，他从后座位上取下一个尼龙袋，开始向那些流浪狗走去。记者和老六不远不近地尾随着，观察这个人的一举一动。走到半路，只见他从裤兜里掏出一根火腿肠，边走边剥皮，并不时地揪下一块扔向流浪狗。很快，有3只流浪狗嗅到了香味，扭头离开垃圾堆，争抢起地上的火腿肠。那个人继续扔着火腿肠，开始往小区东南方向没有路灯的地方走，3只流浪狗小跑着一路跟去。
