杨强守着一屋子的花生，这是他用来赌市场的"本钱"。
11月山东CPI同比上涨4.8%，创2008年8月份以来28个月新高，其中11月份青岛CPI上涨4.3%，CPI指数的一路走高离不开农产品市场的火爆行情，花生也“随行就市”搭上了涨价快车。不过在近日国家一系列调控政策影响下，油料米收购价已经从4.2～4.45元降至4.0～4.1元。根据中国花生信息网12月14日公布的最新信息看，花生价格平稳偏弱，市场交易平淡，平度的一些收购点甚至出现停收的局面。但在网络论战中，“看涨派”放出狠话，认为花生将创造出一个类似于“蒜你狠”的新名词：“生上天”。记者12月13日到14日，在花生产地莱西调查发现，今年农民普遍存在惜售心理。
■三位农民的“花生账”
卖给收购商“保值”，涨一元能补七毛
12月14日上午，记者来到莱西沽河街道东道格庄，这个仅有80多户村民的小村子几乎家家户户都种花生。45岁的赵洪友家里一共有20亩地，今年他种了10亩花生，比去年多了一半。“去年花生收成不错但价格不高，今年收成不好可价格又高得出奇，我的花生应该是赚了。”赵洪友介绍说，今年花生快收的时候赶上连阴天，一亩地比去年减产200多斤，发黄、发霉、瘪果的花生特别多。
“质次价高啊！”赵洪友面对如今的花生市场发出一句感慨，他今年共收获了4000多斤花生米，当收购商11月份来村里收购花生时，他上前一打听，价格每斤到了4.4元，而去年同期每斤才 3.2元。种了半辈子花生的赵洪友，还是第一次碰上这么高的“开盘价”，难以抑制激动心情的他与街坊邻居商量着该“何时出手”。刚开始还抱着惜售心理的赵洪友，又架不住收购商抛出的“保值”诱惑，选择一次性把所有花生出售，可是钱要到年后才能拿到。
“那个‘保值’就是先把花生按市场价卖给收购商，像我家花生按当时每斤4.4元的价格共19000元钱，年后假如价格涨了，收购商还要补差价给我，涨1块要补7毛，要是跌了还是要按 4.4元给我钱，我是稳赚不赔。”赵洪友说起选择的“保值”一脸自豪。
发现价跌赶紧出手，仍留一半赌涨价
村民杨强今年一口气种了14亩花生，算得上村里的花生种植大户。在国庆后收花生的时候，他还专门雇了20个工人帮忙收花生，为此一下子花了1500元。
“收花生很麻烦的 ，我不想耽误工夫，想着收了赶紧趁高价卖，所以才出钱雇工人，后来听人说价格还可能涨，就又舍不得卖了。”杨强说，除去地膜、农药、化肥、机械、人工等杂费，种植户一亩花生实际收益也就是600元左右，不卖高价很难赚回本钱，他根据往年经验判断，春节前后是花生的价格高峰期。杨强尽管对花生价格走势持看高态度，可他对于去年花生每斤仅 3.6元的收购价还记忆犹新，最近他一看到花生价格出现回落，他立马把手中的 6000多斤花生米出售了一半，赚到了1万块现钱，还有3000多斤花生放在自家库房里。
“这一半花生我是用来赌的，就算年后价格跌了，我也不会亏太多。”杨强说，“今年不都说农产品价格高吗？花生价格还能低了？”
无论贵贱都不卖，把“宝”押在年后
同村村民周聪美则是一个“保守派”，今年共种了8亩花生，到目前还一粒未卖，他把“宝”全押在年后，但年后花生价格无论高低，他都会全部出售。
“现在带壳花生收购价每斤2.9元，我觉得至少能够涨到每斤3块，等着呗，我觉得亏也亏不到哪里去。”周聪美也知道那个“保值”收购，可是他还是觉得花生给别人暂时不能收到钱还是有风险，要是明年年初价格涨了他就赚多了。“我觉得花生油价格还会涨。”周聪美说，现在村里至少有三分之一的种植户像他一样，把花生握在手里，等待明年的价格走势。
花生油可能“被涨价”
厂商“坐不住”，有些小厂转向玉米油、调和油
近日有媒体报道称，在国家发改委的“禁涨令”下，粮油企业因承受不了成本比售价还高的“价格倒挂”而被迫停产，但据记者调查本地粮油企业了解到，目前企业尚未落到“赔本做买卖”的地步，不过利润空间受到挤压。记者前往位于莱西的青岛长寿食品公司，其生产的第一坊花生油直供青岛市区20多家大型超市。半个月前，由于原材料花生价格上涨，4.5升的第一坊花生油市场零售价从109元飙升到129元。
长寿食品公司营销总监张启秋介绍说，中秋节前花生价格还处在低位，而中秋过后花生就出现一波涨价潮，普通花生平均每吨价格比去年同期上涨了2000元左右，而且今年花生质次价高，因花生含水量提高导致出油率受到较大影响，花生油厂商都感觉到了巨大压力，涨价成为不得已的选择。
张启秋表示，他们从10月底就开始储备花生，库房里一直都有花生。“现在中小花生油企业确实有种焦虑感，很多农户都存着花生，花生年后价格看涨气氛浓厚，要是花生价格还涨，那么有可能还会提价。”张启秋说。
“现在已经有些花生油小厂因为花生价格高，不做花生油了，转向调和油和玉米油，可是要说大面积停产还是有些夸大。”张启秋说，花生油企业其实与花生种植户一样，只能对市场观望，随行就市采购花生，原本今年这个时候，他们公司已经开始为明年生产储备原料，可是今年却选择了继续观望。
