日本农林水产省提供的数据显示,长期持续低价格而被津津乐道的“物价优等生”――鸡蛋的价格也出现了不同程度的上涨。自2005年5月爆发禽流感以来,鸡蛋的价格一直保持低迷态势。本月9日,鸡蛋的平均批发价为240日元/千克。
因鸡蛋价格下跌,从去年起部分生产者减少了鸡的饲养量等,再加上邻近年底,用于圣诞节蛋糕和关东煮的鸡蛋需求也有所提高,是导致鸡蛋价格上涨的主因。
据调查显示,一般每袋鸡蛋(10个/袋,规格M)的零售价为200日元,比去年同期上涨6日元。
另外,蔬菜价格也受气候影响骤涨。12月上旬,卷心菜的平均零售价为229日元/千克,比往年上涨近8成。11下旬,虽然蔬菜的出货量有所增加,但预计要恢复到往年的水平,还需要一定时间。