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软饮料,六大危机等着你(3)

时间:2010/12/11 10:44:16 来源:《饮食陷阱知多少》

 (四)如何选用冷冻饮品?

  首先,要尽量选购有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业的产品,购买时要查看产品包装上的标签标识是否齐全,特别是生产日期和保质期以及产品的类型。

  此外,不同的冷饮应该有其固有的特点,购买前要加以确认:

  1.冰淇淋的特点。优质冰淇淋清凉细腻,绵甜适口,其香味应与其香型品种一致;外观应呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无直径超过1.5cm的孔洞,无冻结紧固现象。

  2.雪糕的特点。优质的雪糕具有与其品种固有色一致的均匀色泽,如巧克力雪糕应呈咖啡色。从外观看,优质雪糕组织细腻,乳化完全,形态完整,冻结紧固,无外来杂质、冰晶、空头、油点,杆棒正而不断,无任何不良气味,口感清凉爽快。

  3.棒冰的特点。优质的棒冰整体颜色均匀一致,冻结坚实,形态完整,棱角清楚,无外来杂质,无断杆,吃起来不应该有咬不动的感觉。

  功能饮料不能随便喝

  功能饮料是一种特殊饮料,无论在生产上,还是产品成分的组成方面,都与普通饮料有着很大区别。它不像普通饮品随时随地都可以饮用,而应该是特定的适宜人群或者是在特定条件下才可饮用的。

  例如,补充能量的饮料不适合儿童;运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能,但这类饮料并不适合在未运动的情况下饮用;维生素类饮料,由于其中所含维生素是水溶性的,便于人体吸收和排出,因此适宜于多数人群。

  合格的功能饮料产品会明确标注饮用说明,消费者在购买时一定要注意弄清楚自己是否适合。


相关搜索: 饮料 危机
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