“澳洲大龙虾要停止进口了，到时候市场上就没有澳洲大龙虾的身影了，可能要改为进口南非、新西兰的大龙虾了。”专营水产的陈先生向记者透露，由于关税问题，中国已经禁止进口澳洲大龙虾。这一消息，记者也从其他新闻媒体上得到了证实。昨天下午，记者走访了几家菜市场和餐饮酒店，发现这一信息暂时未对酒店和市场带来影响，市场上的澳洲大龙虾供应还是充足的。
将来婚宴上没有大龙虾踪影了？
中国是澳大利亚海鲜的最大出口国。据了解，澳大利亚塔斯马尼亚省的大龙虾产量95%销往中国。绍兴不少五星级酒店和高档海鲜酒楼均有澳洲大龙虾供应。并且，澳洲大龙虾是婚宴上的必备佳肴，几乎在每个婚宴上都能看到大龙虾的身影。
据悉，澳洲大龙虾是通过中国香港进入内地市场，以此逃避大笔关税，这才让中国对它下了“禁止进口令”。“这样一来，以后婚宴上不是没有大龙虾吃了？”市民张先生说。而眼下不仅是婚宴旺季，更是各种节日即将到来之时，包括三文鱼、澳洲大龙虾等在内的高档海鲜正进入消费旺季，如此一来，会不会对绍兴的高档餐饮带来影响呢？
酒店和市场暂未受影响
昨天下午，记者询问了市区好几家高档酒店和海鲜酒楼，均被告知暂未听说供应商不供应澳洲大龙虾的消息，酒店里的澳洲大龙虾供货量还是充足的；同样在菜市场，澳洲大龙虾的身影仍能见到。
在市区延安路上一家农贸市场里，记者看到好几个水产摊位有澳洲大龙虾的身影，说到大龙虾被禁止进口的消息，水产摊贩都表示未听说。“现在进价是每公斤520元左右，比起去年大龙虾的价格要高一点，最高时达到了每公斤760元到800元。”摊贩说。
而在市区各家酒店和海鲜酒楼里，澳洲大龙虾也还是有的。“我们的澳洲大龙虾是从杭州进来的，现在还没听说不供应了。反正我们是跟着市场走，市场上没有了就进其他的龙虾。”富临名家的一位何先生说。开元名都大酒店负责宣传的吴小姐也表示，他们的澳洲大龙虾都是集团派送中心统一派送的，现在供货量还充足。
总体来说，绍兴市场上澳洲大龙虾供应是否趋紧近几天还未体现出来。“大龙虾从澳洲到货后，供货商会养在养殖基地里15天左右。另外，酒楼也有供应三四天的储存量。因此，反应是滞后的。”专营水产的陈先生说，估计等澳洲大龙虾的影响波及时，市场上会出现从新西兰、南非等地进的大龙虾。
绍兴网-天天商报
