“中国四大名醋”之一的永春老醋一样享誉天下,但在不久的将来,“醋胶囊”这一新开发研制的生物医药产品有望后来居上,在养生保健品市场上争得一块蛋糕。
据了解,千年老醋走出厨房,跻身高附加值的保健品行列,中科院的技术支持功不可没。继牵手中科院走出转型升级的第一步后,永春老醋有限责任公司紧接着在上海生命科学研究院设立专门的研发中心,为未来产品投产和市场开拓搭桥铺路。