福建永春佛手茶作为乌龙茶的名贵品种之一，因其形似佛手而得名，2007年获地理标志产品保护，并以其独特的禅茶魅力得到了市场的青睐。永春县质监局以标准化示范区建设为抓手，按照“科技提升品质、文化创造价值、品牌开拓市场”的战略定位，大力促进永春佛手茶产业的发展。
为整体把握永春佛手茶国家级标准化示范区建设工作进度，及时解决出现的难题，永春县成立了专项工作领导小组，有效保证了示范区建设的有序进行。永春县质监局以抓好示范片建设为突破点，以点代面，选择条件较好、相对集中连片的茶园，按照永春佛手茶生产标准化示范项目严格要求茶农规范种植，真正起到了示范带动作用。示范工作开展以来，永春县已建和在建的永春佛手茶农业标准化示范茶园1980公顷，占总面积的22.12%。其中县级示范片5个、100余公顷，乡镇级示范片46个、1800余公顷，村级示范片9个、80余公顷。
同时，为加强永春佛手茶质量标准化体系建设，永春县质监局还与该县农业、科技等部门合作制定技术标准，做好技术指导与服务工作。该局已牵头制定了GB/T21824-2008《地理标志产品 永春佛手茶》等多项标准，为规范永春佛手茶生产行为提供了有力依据。
此外，该局还推出“茶业万人培训工程”，通过印制《永春县生态茶园建设技术要点》、《永春佛手茶标准化生产技术手册》等万余本手册，组织3500余人次参加定期培训，加大了茶叶无公害、标准化生产等实用技术的推广力度，全面提高了茶农的栽培加工技术水平。
