一是抓宣传造声势打品牌。积极引导发动农民利用荒废的山垅田、山梯田改种茶叶，加大投入改造中低产旧茶园，提高山地附加值。现有13个100亩连片基地，1200家茶叶加工厂。
二是抓管理强培训提质量。成立首家无公害茶叶防治中心，组织开展铁观音土壤、气候、茶样的普查，为科学规划茶叶的发展提供依据。引导茶农积极改进栽培管理技术，科学使用农药、肥料，切实降低农残，注重生态保护，大力发展绿色无公害茶叶。
三是抓服务拓市场增效益。每月刊印一期《农情简报》，分发到每位茶农手中，指导生产。组织技术人员深入到茶园及茶叶加工厂，及时帮助茶农解决资金、技术、销售等问题。
四是抓网络促营销创空间。引导鼓励茶农到全国各地开办茶庄、茶店、茶叶连锁经销店，丰富和发展茶叶销售方式。推行“公司＋基地”经营模式，推进茶叶深度加工，延长茶叶产业链，提高茶叶效益。
五是抓龙头树典型促带动。重点扶持福建永春金山寨茶业有限公司等5家较大规模茶叶企业的生产发展，积极引导茶农采取股份合作、承包出让等方式建立一定规模的茶叶种植园，推动茶叶生产加工的集约化。
六是抓重点解难点帮发展。抓好35千伏变电站建设，稳定茶农生产用电，切实解决用电难问题；积极争取配套项目资金300多万元投入到高山茶园蓄水池、区间道路硬化、茶园节水灌溉设施建设中，大大改善茶园的生产条件。
