近一段时间，“涨”字已经成为许多市民心目中的年度汉字，特别是与市民们息息相关的“菜篮子”，有人曾经感慨：再“涨”，以后连菜都吃不起了。但是，一个多星期以来，“家庭煮妇”杜女士却惊喜地发现，市场上大部分蔬菜比起前十几天来便宜了许多，明显感觉到菜篮子的“重量”减轻了。
昨天，记者在蔬菜批发市场、农贸市场、超市走访发现，蔬菜批发、零售价格下降，一些叶菜类的蔬菜全都“屈尊”到了1元以下，1元菜价重新回归。“比起前半个月，下降的幅度达到30%左右。”在超市经营5年蔬菜生意的李存社高兴地说，原来，他花4000元才能进来3000斤的蔬菜，现在，不到3000元就能进到3000斤的蔬菜。
究其原因，一蔬菜批发市场有关负责人分析道：气温回升、政府调控、本地蔬菜大量上市都是拉低菜价的主要原因。
市场调查
蔬菜批发价格出现“连级跳”
11月下旬，许多市民在农贸市场及超市买菜时，明显感觉到菜价比起11月上、中旬有大幅度降价。昨天，记者在一些蔬菜批发市场、农贸市场及超市调查发现，原来价格在3元的黄瓜、蘑菇、西红柿、菜花、土豆等都下降到2.5元左右，且原来在农贸市场“高高居上”的上海青、菠菜、生菜等叶菜类蔬菜也降到了1元以下。
昨天上午9时许，记者来到北环陈砦蔬菜批发市场，这里每一个蔬菜大棚都停放着许多打捆打包的各种蔬菜，商户们有的忙着给买菜的市民装菜、打包，有的忙着招揽从摊位前走过的顾客。
“买花菜吗？”在花菜批发大棚通道，一位女摊主看着记者走来，赶忙招呼。“咋批啊？”记者问。“8毛，要的多了可以便宜，7毛5。还管给你送过去。”女摊主说：“你要是上个星期来买，批发价还在1块2或1块钱呢，这几天开始掉价了。主要是现在各地的菜都运来了，不便宜点卖，天热怕坏了。”
记者了解到，从11月初开始至今，蔬菜在进价的价格上已经出现了“连级跳”。如：土豆的进价由1.8元/斤降到1.2元/斤又降到1.1元/斤；芹菜进价从1.2元/斤降到1元/斤又降到0.9元/斤；油麦菜进价由原来的0.8元/斤降到0.6元/斤；白菜进价由原来0.5元/斤降到0.45元/斤又降到0.4元/斤；西红柿进价由原来的1.4元/斤降到1元/斤又降到0.8元/斤左右；白萝卜进价由原来的0.6元/斤降到0.55元/斤又降到0.4元/斤……
在市场卖西红柿多年的商户李先生无奈地说：“天热，卖不上价。去年这个时候已经下雪了，光批发价就达到两块多，跟去年没法比啊。”
10时，记者又赶到花园路刘庄蔬菜批发市场，在这里，各类蔬菜也在等待着买主。记者了解到，这里的蔬菜冬季70%都是外地菜来“支援”，市场的蔬菜价格与陈砦市场的蔬菜进价价差在0.1元至0.3元之间浮动。
超市蔬菜价格有所回落
在郑州市东风路世纪联华超市三楼，不少市民正在选购各类蔬菜。经常来买菜的王大妈高兴地说：“这几天价格都不一样，前两天我买的白菜是1.59元/斤，现在卖到0.8元/斤。”菜价一降，她心里头总算感觉踏实一些。
在此超市经营5年蔬菜生意的负责人李存社说，超市的蔬菜是从毛庄、陈砦和刘庄集中采购的。11月份以来，蔬菜价格整体呈现回落态势，降幅达30%左右。
记者了解到，莲菜2.3元/斤降到1.8元/斤；芹菜2.5元/斤降到1.38元/斤；白萝卜0.98元/斤降到0.78元/斤；包菜1.29元/斤降到0.98元/斤；花菜3.5元/斤降到1.59元/斤；极品黄瓜3.5元/斤降到2.3元/斤。“这些价格变化其实就是这一个星期内的波动。”李存社说，菜价下降了，他的进价成本也降低了。原来他花4000元才可以进到3000斤的蔬菜，现在，只需不到3000元就可以进到同样斤数的蔬菜。
降价对他影响不大，反而比原来卖得快了，“薄利多销啊！”他开心地对记者说，现在蔬菜便宜下来了，市民应该多吃蔬菜，特别是大白菜、青菜、生菜、芹菜等叶类蔬菜。
农贸市场蔬菜价格明显下降
“我感觉一些青菜比原来便宜得多。”在南阳路刘寨农贸市场，刚买了一捆青菜的蒲阿姨笑着说，11月初她买的上海青1.3元/斤，现在8毛一斤，最贵时真是让人感觉吃不起。
在该市场卖菜4年，今年50多岁的王来喜几年来一直经营着从毛庄进的叶菜类蔬菜，他告诉记者：“去年这个月份上海青、菠菜我都卖到2块多一斤。今年天热，毛庄那儿大棚里的菜长得快，所以上市也快，今年根本卖不上去年的那个价。”他举例说，菠菜原来卖到1.5元、1.2元/斤，现在只卖到0.8元/斤，次一点的卖到0.6元/斤；生菜也是从1元降到0.7元/斤；土芹菜原来卖2元左右，现在卖1.5元/斤。
在另一个摊位，冯女士指着自己旁边的大白菜说，上个星期卖1元多一斤，现在在0.7元/斤上下浮动；精品西红柿3元/斤卖到2元/斤；紫茄子2.5元/斤卖到1.5元/斤；花菜2.5元/斤卖到1元/斤。她对记者说：“现在天气好，本地菜占据市场八成左右，1元钱左右一斤的菜就占了近10种，可以说，现在的蔬菜无论从品质还是价格上来说，都是最实惠的。”
降价分析
天气+政府调控+本地种植叶菜大量上市
那么，是什么原因让“高高在上”的蔬菜终于低下了“昂贵”的头？在采访中，郑州市陈砦蔬菜批发市场管委会有关负责人分析，郑州蔬菜价格持续回落的原因主要与天气、政府调控、本地菜大量上市有直接的关系。
这位负责人说，11月以来，全国各地普遍气温较高，特别适合本地大棚蔬菜的生长，一些圆白菜、大白菜、生菜、小青菜等叶类蔬菜生长周期在25~30天左右。生产期短，上市快，叶类蔬菜大量上市，价格自然就降了下来。并且南方地区的福建、广西、云南、四川、海南的蔬菜上市量也比较充足，所以这次蔬菜价格下降是全国性的。
另外，他认为，菜价下降原因与近日各地深入贯彻落实国务院《关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》的16条措施，切实强化“菜篮子”负责制有很大关系，《通知》进一步促进了蔬菜等消费品价格总水平的稳定，各地进一步完善鲜活农产品运输“绿色通道”不收高速过路费的政策，让蔬菜运输成本也进一步降低。
“再一个原因就是与本地蔬菜大量上市有关。”他说，目前，本省的蔬菜大量上市，每天上市量在480万公斤左右，运费降了，菜价只会降不会升。从市场供需情况看，预计近期蔬菜价格仍可能稳中小幅趋跌，只要不出现极端恶劣天气，年底前蔬菜价格总体波动不会太大。
全国大势
食用农产品、生产资料价格
上周双双回落
据新华社电据商务部1日发布的商务预报监测，上周(11月22日至28日)商务部重点监测的食用农产品价格和生产资料价格双双回落。
食用农产品中，蔬菜价格降幅扩大。各地积极采取措施保障冬菜供应，蔬菜供应量稳步增加，18种蔬菜平均批发价格比前一周(下同)下降5.9%，降幅比前一周扩大3.3个百分点。其中，油菜、大白菜、生菜、黄瓜和圆白菜价格降幅均超一成。
水产品价格小幅回落。8种水产品平均批发价格下降0.1%，其中草鱼、大黄花鱼、鲫鱼、小黄花鱼价格分别下降1.4%、1.3%、1.0%和0.5%。
随着第二批中央储备冻猪肉投放市场，各地市场供应有保障，肉类价格小幅波动。其中，猪肉价格上涨0.3%，涨幅较前一周回落1.9个百分点；羊肉、白条鸡价格分别上涨0.5%和0.4%；牛肉价格下降0.1%。
食用油价格涨幅趋缓。其中，豆油、花生油、菜子油价格分别上涨0.7%、0.5%和0.2%，涨幅分别回落0.2、0.1和0.6个百分点。
鸡蛋、粮食零售价格小幅上涨。其中，鸡蛋价格上涨1.1%，大米、面粉价格分别上涨0.6%和0.2%。
主要生产资料中，有色金属、化工产品、橡胶、轻工原料、矿产品、能源价格下降，建材、农资、钢材价格上涨。有色金属价格下降1.6%。
