“蔬菜是不是便宜了？”从11月26日起，以“腰斩价”出售的“平价菜”几乎占据了杭城各大农贸市场最畅销菜色的半壁江山。持续了近一周的“平价菜”让市民的菜篮子拎得轻松了些，马大嫂们还发现，常规菜售价似乎也出现了下跌的趋势。
据官方数据显示，从今年11月中下旬开始，杭城蔬菜价格稳中有降，比上旬回落7.22%，15个蔬菜品种在“3元”关口踏步走。
蔬菜“指向标”稳步下滑
作为菜价“指向标”的青菜，从上周开始出现零售价稳步下调的趋势。古荡农贸市场的经营户杜户艳深有体会，她表示，青菜降价也在情理之中。最近天气晴好，随着本地叶菜批量上市，加上外地菜供应稳定，带动青菜零售价从上周开始小幅调价。“目前青菜批发价一般在0.5元—0.7元/斤，售价不过1元—1.5元/斤。”
记者参考了杭城10家主要农贸市场近一个月的青菜价格监测数据(每周一次)。数据显示，10月28日，农贸市场青菜最高售价在2.5元/斤。这样的价格持续到11月的第三周，青菜最高价格由2.5元/斤下滑到1.9元/斤。从11月25日开始，青菜最高价格再度回落，售价为1.8元/斤。
浙江省物价局监测数据显示，11月中下旬我省蔬菜价格全面回落。其中跌幅最大的当属青菜，价格回落幅度高达31.11%。而受“指向标”的影响，列入监测范围的15个蔬菜品种全省平均零售价格为3.08元/斤，较11月上旬回落7.22%，但仍稳定在“3元大关”之上。
据悉，这15个品种中“12跌3涨”，青菜、萝卜、芹菜、圆白菜价格跌幅较大，每斤分别回落至1.55元、1.63元、3.4元、2.04元，跌幅分别为31.11%、22.01%、13.49%、12.82%。
省物价局分析认为，价格下跌主要是近期国家一系列保障供应、稳定物价等调控政策以及晴好天气影响的结果。
市民对“降价”感受不明显
工厂退休师傅陈舜江走出农贸市场前，特别留意了市场里不参加活动的蔬菜价格。“现在花1.2元也能买到一斤青菜，比前段时间1.5元/斤的价格便宜了。”劳动路农贸市场经理王志莲证实，“除了‘平价菜’，农贸市场里很多大路菜也开始降价了。”习惯去农贸市场买菜的市民张小姐也有同感，不过她还是觉得“买菜的确少花钱了，但感受不太明显”。
据业内人士分析，感觉不明显主要有两个原因。一方面，蔬菜的价格整体还是上涨的，同比涨幅仍比较大；另外，一些菜品的价格变动反映到市民“菜篮子”仍需要“传导期”，目前还没有传到零售市场。
省物价局统计数据显示，继11月初生猪收购价快速上涨猪粮比价跃至绿色区域后，已连续4周在6.59比1—6.7比1之间高位运行。不过，受国家继续投放冻肉、部分主产省疫情严重，生猪大量提前出栏及集团消费新鲜猪肉明显减少等因素影响，生猪收购价结束近两个月的持续上涨，呈高位略有回落态势。但零售市场受滞后效应影响，猪肉的市场价仍顺势上涨。记者了解到，11月26日，全省精瘦肉、肋条肉集市平均零售价格分别为13.37元/斤、11.76元/斤，比上周价格分别上涨2.06%、1.91%。
此外，11月初批发价一度冲到5元—6元/斤的有机花菜，已经出现了价格松动的迹象。“直到11月中旬，花菜市场价才开始明显走低。这几天，批发价最低已经跌到1.2元—1.3元/斤，但市场上零售的有机花菜价格并没有便宜这么多。”杜户艳说。
“近期蔬菜价格还可能会继续下滑。”良渚蔬菜批发市场相关人士预测，但这还得考虑到近期天气情况、供需关系等客观因素。 (今日早报 作者：祝瑶)
