西宁市人民政府计划今冬明春调运储存5.5万吨蔬菜的“菜篮子”工程已拉开序幕。西宁市商务部门从其他省份调运菜花、洋葱、蒜薹等各类蔬菜，每天向省城规模较大的超市、菜店、农贸市场投放蔬菜约200吨。由于菜价相对便宜、品质较好，“菜篮子”工程蔬菜供应点的蔬菜很受欢迎。
经常去西宁市海湖路蔬菜瓜果综合批发市场批菜的很多菜贩很熟悉杨莲芳，每天进入市场，他们就径直前往杨莲芳的西宁市“菜篮子”工程蔬菜供应点批菜。
11月30日早上不到8点钟，海湖路批发市场里已经很热闹了。装载着大量蔬菜的卡车停放在市场靠近南门的位置，人们忙着搬运、称重。杨莲芳装菜的卡车换了位置，可这丝毫不影响菜贩们找到她。“今天萝卜多少钱？”“芹菜也便宜了几毛，要多少？”来自大大小小农贸市场的商贩向杨莲芳打问着。这位中年妇女身穿军绿色长大衣，头戴丝巾，脸已经冻得发紫了。她把手揣在袖筒里，干脆利索地回答着商贩们的问题，还不时摆弄着秤盘，指挥着工人搬运。
“已经闲下来一会儿了，早上7点多的时候，一大拨菜贩已经批到菜走了。”杨莲芳说，每天早上4点供应点就营业了，一是因为很多市场的菜贩进菜比较早，再就是从四川调来的几十吨蔬菜很早就到了。“刚与拉菜的人联系，听说路上堵车了，所以这会儿还没到。”杨莲芳看着卡车上数量不多的蔬菜，低着头小声地说。
今年，西宁市政府对市民“菜篮子”工程的投入力度比往年更大，计划调运、储备蔬菜5.5万吨，以补充调剂市场的蔬菜缺口。每天向省城规模较大的超市、菜店、农贸市场投放蔬菜约200吨。同时，鼓励蔬菜流通企业和调运大户与省内外蔬菜生产基地、贩运户、经营户签订长期供销合同，以补充调剂西宁市场的蔬菜缺口。
杨莲芳是海湖路批发市场的调运大户之一，因此在第一时间承担了调运蔬菜的重任。“每天有三十多吨蔬菜到位，都是我们从四川彭县拉来的，你看有胡萝卜、白萝卜、芹菜、笋子、菠菜等。”杨莲芳指着车上一堆堆的鲜菜逐一介绍。杨莲芳出售的鲜菜比同一市场其他商贩的便宜些。她说：“我们知道肩上的担子重，之所以在政府的支持下大批量调运蔬菜，目的就是让老百姓吃上便宜、新鲜的蔬菜。”
到上午9点钟，一缕缕阳光照进市场，可由于新鲜蔬菜上还有露珠，湿气较大，市场里的气温明显比市场外低。走在装满蔬菜的卡车间，感觉从头到脚都是冰凉的。杨莲芳招呼着一拨拨前来批菜的熟客。小桥大街建设巷市场的张老板一会儿工夫就装了一千多斤蔬菜，只要杨莲芳那儿有的菜，他每种都批上几十斤甚至上百斤。张老板一边搬运一边说：“菜便宜、品种多，品质又没的说，我肯定要在这儿批菜啊！”
每天凌晨4点，在杨莲芳的蔬菜供应点，前来批菜的人一拨又一拨，菜贩们将新鲜蔬菜运往省城各农贸市场、早市……◇本报记者 花英
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省农牧部门保障市场供应确保蔬菜价格稳定
“我省冬春季节地产菜只占40%左右，需要从省外调入以满足市场供应。以西宁市为例，冬季蔬菜市场需求量约为20万吨，而西宁市温室冬季生产蔬菜6.4万吨，按商品率90%计算，能够供应市场5.8万吨，加上西宁地区保鲜库供应的1.5万吨，共7.3万吨左右，冬季和两节期间12.7万吨需从外地调入。所以，我省采取了相关措施，对保障市场供应、确保蔬菜价格稳定起到了积极作用。”11月30日，省农牧厅有关负责人说。
据了解，今年以来，蔬菜价格高位运行，为此，我省各级政府采取了加强对“菜篮子”工作的领导，稳定和提高西宁市、格尔木市及海东地区的蔬菜自给能力，多渠道筹集建设资金等措施。
据悉，各级政府将菜地和种植保有数量、重要蔬菜产品自给率、蔬菜价格异常波动、蔬菜产品质量安全合格率等重要指标量化，作为市州县负责制考核内容；进一步加强了对老菜地的保护，在城市周边地区合理规划建设新菜地。实行更为严格的占补平衡和补偿机制，征占菜地的补偿标准严格按当地征地统一年产值标准和区片综合地价执行；各级政府将“菜篮子”建设纳入国民经济和社会发展规划，加大了资金投入力度，今年各级政府在“菜篮子”建设方面的投入达1亿多元。
为保障蔬菜供应措施，省农牧部门在抓好设施农业建设、抓好技术服务与指导、抓好蔬菜市场营销三方面下大力气，发挥下派农民技术员的技术指导作用，积极带动，尽快使新建温棚地区农牧民掌握蔬菜种植技术，引导农民合理安排好种植茬口，提高单棚产量，增加单棚收入。
