今年以来，一直持续高位运行的生姜、大蒜和绿豆价格近期首次回落。记者11月21日获悉，银川一些蔬菜副食批发和零售市场销售的生姜、大蒜和绿豆价格集体下调，调整幅度相对较大。对此，业界认为这是由国家稳定物价的多项措施落地及市场供需逐渐平衡所致。
来自银川北环蔬菜果品批发市场的监测显示，从11月中旬开始，生姜、大蒜和绿豆的批发价明显下降，生姜和大蒜均回落到每公斤12元以下，绿豆降至每公斤16元。
北环蔬菜果品批发市场稽查部李部长告诉记者，最近5天，生姜和大蒜的批发价下降很明显，目前市场销售的生姜主要有老黄姜和新姜，老黄姜批发价从最高时的每公斤13元降到9.6元，新姜价格更是降到每公斤6元左右；大蒜批发价也从高峰时的每公斤12元到14元，降到目前每公斤10元。绿豆批发价下降幅度最大，今年绿豆价格最高时每公斤卖到36元，目前降到每公斤6元到8元。与此同时，零售市场生姜、大蒜和绿豆价格也相应回落。记者从银川市一些超市和农贸市场了解到，生姜零售价每公斤普降4元到6元，大蒜零售价也下降2元到3元，绿豆零售价回落到16元到18元。
市场监测人士分析，此次价格回落主要是市场供需关系逐渐平衡的结果，前期市场中出现的卖方主导价格的因素被有效遏制。李部长表示，近期国家和地方陆续出台多项稳定物价的措施，尤其是在农产品市场，通过增加市场供应，打击囤货和操纵价格，稳定市场供需关系。同时，从近期农产品供应和价格走势可以看出，到今年年底，农产品市场价格会明显回落。（记者 马骋 实习生 姚再禧）
