人们常说早饭要吃饱吃好、老人保健该多吃补品，还有得了胃病消化不良，应该喝粥……这些在人们一贯概念中的养生保健方法是不是科学？昨天下午，“健康中国 阳光中国”大讲台走进重庆大型公益报告会上，听了几位知名中医养生、保健专家的讲话，会有些改变。
早饭不要吃得太多
对我们的一日三餐，有这么个顺口溜：“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，不过在具体实践中，很多人是早饭没吃好，中午凑合饱，晚上吃到撑。
“很多女士甚至认为不吃早饭可以减肥，其实这是一种完全错误的认识。”原国家中医药管理局办公室主任王凤岐说，早上吃些早点是不会长胖的，因为上午食物比较容易消化。
但早饭也不能吃太多，如果吃得太多脾胃“超负荷运转”，大脑就会供血不足，表现为成天无精打采。王凤岐说，这也是吃完饭后容易犯困的原因。最好早上吃少点，吃点稀食，到九十点抽空吃点点心，这样既能控制午餐的食量，也能保证上午不犯困。
刚生小孩别太快进补
“很多保健书、医书上建议老年人多吃粥。如果小孩消化能力比较弱，老人牙不好，吃点粥可以，人人都吃粥养生，尤其老人看成养生的良方，我不太同意这个看法。”王凤岐说，胃部有溃疡、胃酸比较多的人，就不适合喝粥。
中医认为糖尿病人就不该喝粥，因为粥转化成糖比较快；胃溃疡病人也不适合喝粥，因为胃溃疡病人胃消化不好，粥把胃酸稀释了，更不好消化。
我建议，胃不好的人，最好干的稀的分开。吃干的单独喝汤，尽量少喝米粥。
什么人适宜喝粥呢？刚生产完的产妇。现在的产妇有个误区，营养跟得太快。一生小孩没几天就鸡汤肉汤进补，反而没有补起来。因为刚生产完气血肠胃没有回复，哺乳也没有奶。
反而农村人不急着进补，产后吃点红鸡蛋，红糖小米粥，皮肤白又下奶。
进补最好从饮食中找营养
有个小故事说，古时候有个皇帝每次生病，太医开的第一味药必定是人参。因为人参大补，太医不开就要杀头。
后来有次皇帝生病一直治不好，最后来了一个太医，他发现皇帝是人参中毒了，开药方的时候，第一味药开了很少的人参，最后一味药开的是莱菔子（又名萝卜子），份量是人参的30倍。解了人参毒，皇帝病好了。
这个故事就是告诉大家，进补最好还是从饮食中来，而不是到药里去找营养。王凤岐说，任何一种药，也要看人是不是适合吃，而不要轻信广告。
