蜂蜜掺假！11月14日中午，央视新闻频道《每周质量报告》推出“甜蜜的谎言”专题，曝光了我省蜂蜜行业中存在：原材料不卫生、蜂蜜以次充好、过量添加劣质果糖等三大现状。黑名单中，我市知名农产品企业——慈溪怡康蜂业有限公司赫然在列！
曝光三天，企业作何反应？相关职能部门及当地政府又将如何应对？记者昨天专程赶到慈溪了解情况。
售价低于成本？浮云，都是浮云！
“甜蜜的谎言”全长17分钟，主持人先以今年全国蜂蜜严重减产开篇，介绍洋槐蜜原材料价格比去年上涨了一倍多，折合到每公斤原材料成本可达6．5元。“如果去掉水分损耗、算上加工包装等费用，一公斤洋槐蜜的生产成本将近10元。”
而与此同时，怡康公司生产的洋槐蜜，在超市中的售价折合每公斤约5．5元，比生产成本低了近一半。成本竟然与售价倒挂？央视视频中，怡康负责人顾柏钿坦称：“洋槐蜂蜜中至少掺油菜花蜂蜜60％，价格下来了，吃也吃不出来的，无论工商、质监也都检测不出来。”同时，他还承认在某类蜂产品中，“添加了30％至40％果糖。”
这么大的企业，十多年来难道一直以此类方式占领市场？又何以至今才东窗事发？问题暴露后，企业采取了哪些应急措施？
怡康公司：停工、召回、等候处理
昨天，记者来到位于慈溪周巷的怡康蜂蜜有限公司厂部。只见仓库厂房大门紧闭，一片萧条。公司人员介绍，早在曝光视频播出的当天下午，厂内所有的生产线就停止运作，现在只留了几名行政人员善后。
在旁边的办公楼里，记者见到了怡康公司副总经理沈昶豫。他告诉记者，公司负责人顾柏钿目前已因病暂居二线，现由他主持善后。
沈昶豫说，公司其实只有35名工人，平均每天生产500余箱蜂蜜，年销售额尚不足3000万元。沈昶豫承认公司在一款普通装洋槐蜜中掺入了油菜蜜。“今年洋槐蜜原材料价格疯涨，公司当时本想以保利的心态暂时控制住成本，没想到搞成这样。”
但是对于曝光视频中过量添加劣质果糖的指控，沈昶豫说，为怡康提供果糖的那家萧山企业，营业执照、税务登记证等各证一应俱全。“我们怎么知道他们会用陈年大米做果糖？我们也是受害者！”而至于“过量”，沈昶豫说，蜂蜜与蜂蜜制品有本质不同。国家规定，蜂蜜是绝对不允许添加或混入糖类、代糖类物质。但蜂蜜制品却不同。“在这一点上，央视记者确有‘失查’之嫌。怡康仅在‘配制蜜宝’这一系列蜂蜜制品中，添加了30％至40％的果糖，符合标准！”
沈昶豫说：自14日起，除了停产、封存外，公司还向全国范围内所有铺货的超市发出通知，要求全部下架。“下一步，我们会面对现实，主动承担责任，等候进一步的处理。同时将对单花品种的蜂蜜进行重新整顿，在包装和成分上做到更加细致、规范。”
慈溪质监局：现场采取4项措施
昨天，慈溪质监局办公室主任龚国锋给记者打来电话，称早在14日当天，质监局就来到怡康厂区，现场采取了抽样送检、查封台账原料、责令召回、停产整顿等四项措施。
在慈溪质监局随后发来的处理报告中，记者看到：“15日下午5时许，2名央视记者在省质监局陪同下，受邀来到怡康公司回访。现场摄制了我局对该公司查封情况，对我市快速反应、处置有力表示充分肯定。下一步，根据省、市质监局意见，我局将对该公司予以暂停食品生产许可证，同时对全市其余5家蜂蜜生产企业进行全面专项执法检查。”
周巷镇政府：整顿是为了帮扶
在慈溪周巷镇政府，记者见到了主抓食品安全的副镇长姚煜，他说：“被央视曝光后，镇政府要求企业引以为鉴，加强自律，促进蜂产品行业健康发展。”
周巷目前共有蜜雪儿、怡康、天作、鑫源等四家蜂产品企业，怡康属中等规模。他介绍，15日上午，镇政府即召开紧急会议，通报了央视曝光怡康蜂蜜造假内幕的基本情况。一方面要求怡康公司按照职能部门要求进行停产，并等待进一步处理；另一方面，对区域内其他蜂产品企业进行检查，从质量角度严把蜂蜜原材料进口、产品加工、销售三大关口。
15日下午，镇政府邀请专家，慈溪市蜂产品协会金秘书长来到周巷，实地突击检查当地4家蜂蜜企业，对原材料、生产环节、卫生等状况进行审查和指导。经查，其他三家企业基本符合规定。“具体到怡康蜂业，慈溪质监局已抽取洋槐蜜样品送往省权威部门检查，估计要10个工作日后才能出结果。”
