如果评选2010年年度汉字，“涨”字理应当仁不让。昨日，商务部价格监测数据显示，11月上旬，全国36个大中城市18种主要蔬菜平均批发价为3.9元/公斤，比年初上涨11.3%，比去年同期上涨62.4%，而大蒜、生姜的批发价按年分别上涨95.8%和89.5%。
据分析，今年蔬菜价格升幅高于一般食品价格，而北方蔬菜价格涨幅高于南方。商务部市场运行司司长王炳南认为，大蒜、生姜等价格上涨，一定程度上存在农产品炒作的现象。自去年下半年以来，大蒜、生姜等一季生产、全年消费的耐储存农产品遭到炒作，被人为推高价格。
中商流通生产力促进中心分析师邵娜接受《国际金融报》记者采访时表示，近期，蔬菜价格上涨原因是多方面的。“每年入秋后，蔬菜等农产品受天气影响，产量会有所下降，与此同时，粮、油、肉、蛋等产品消费量上升。从往年走势来看，农产品价格都会经历一个季节性的波动走势。”具体来说，农产品价格8月份开始上升，上涨行情一直延续到春节，节后随着气温回升、需求回落，价格开始走跌。“这是一个正常的价格波动走势。”
此外，农产品价格上涨还受到成本因素的影响。今年以来，化肥、农药、柴油等农资价格和人工成本都有明显的上涨，导致农产品生产成本增加。
与此同时，流动性过剩造成全球农产品价格普遍上涨。“金融危机后，美国先后实行两轮定量宽松货币政策，向全球注入2.3万亿美元。其他国家也不甘落后，使得世界范围的货币流通性过剩，从而导致全球大宗商品价格持续大幅上涨，并而传导至国内农产品价格。”邵娜说。
邵娜预计，后期国内农产品市场供应比较充裕，但是随着天气逐渐转冷，食品消费需求将增大，农产品价格仍将小幅上涨。此外，受节日因素影响，元旦、春节期间价格将达到高点。
