蜂蜜，是秋冬进补的佳品，目前正是蜂蜜销售的旺季。而今年以来，由于气候原因造成全国蜂蜜严重减产，蜂蜜收购价格一路飙升，特别是减产８０％左右的洋槐蜂蜜，收购价每吨高达２．６万元左右，几乎比去年翻了一番。然而央视《每周质量报告》记者在对蜂蜜市场进行调查时发现，有不少蜂蜜产品的价格并没有随着蜂蜜原料的涨价而“水涨船高”，甚至有些产品的价格比蜂蜜原料的成本还要低。
洋槐蜜里加了大量油菜蜜
在杭州市，一些超市销售的蜂蜜有洋槐蜜、油菜蜜、枣花蜜等十几个品种，价格差别很大。同样标称“洋槐蜜”，有的１公斤卖６０多元，有的将近１公斤的包装才卖２０多元。
据了解，真正的洋槐蜜原料收购价每吨高达２．６万元左右，折合每公斤约２６元。如果去掉水分损耗，算上加工包装等费用，１公斤洋槐蜜的生产成本将近４０元。
在杭州一家超市，一种打着ＬＨ品牌的洋槐蜜，每瓶净含量９５０克，售价２５元左右，约合１公斤２６元。超市既没有打折促销，又没有亏本甩卖，那么这种洋槐蜜为何会低于成本价销售？按照产品包装上的地址，记者前往生产厂家进行调查。
ＬＨ洋槐蜜的生产厂家是浙江万隆保健食品有限公司。厂里的负责人告诉记者，今年洋槐蜜大量减产，真正的洋槐蜜产量并不多，加工的所谓洋槐蜜，零售价之所以低于正常的生产成本，是因为里面混杂了油菜蜜等价格相对便宜的蜂蜜。
据了解，洋槐蜜属于“单一花种蜂蜜”。蜂蜜国家标准明确规定：蜜蜂主要采集一种蜜源植物的花蜜或分泌物酿造的蜂蜜，才能称为“单一花种蜂蜜”。万隆保健食品有限公司生产的这种混杂了油菜蜜等其他蜜种的蜂蜜，并不是真正意义上的“洋槐蜜”。
此外，在北京、杭州等地，很多超市都在销售一种蜂博士牌的洋槐蜜，这种蜂蜜每瓶净含量９００克，售价只有２０元左右，折合每公斤约２２元。这种蜂蜜的生产厂家是浙江怡康蜂业有限公司，总经理顾柏钿直言不讳地告诉记者，“十几元一斤的价格根本买不到真正的洋槐蜜。写的是洋槐，里面多是油菜蜂蜜，油菜蜂蜜至少占到６０％。”
据顾柏钿透露，油菜蜜每吨售价约８０００元，和每吨售价高达２．６万元的洋槐蜜比起来，采购价至少低了２／３。因此，用油菜蜜冒充洋槐蜜，就可以降低生产成本，压低市场价格，而且还不容易被发现。“无论工商，还是技术监督局，都检测不出来。”
陈米制成“果糖”冒充蜂蜜
除了所谓的洋槐蜜，浙江怡康蜂业有限公司还生产枣花蜜、油菜蜜、杂花蜜等其他一些蜂蜜品种。这些蜂蜜的出厂价格更低，有的每５００克只卖几元钱，普遍低于同类蜂蜜的正常生产成本。
公司负责人告诉记者，他们厂的产品依靠这种价格优势，销路一直很好，一年的产值大概在５０００万元左右。
产品出厂价低于正常的生产成本，厂家靠什么来赚取利润呢？记者跟随浙江怡康蜂业有限公司负责人来到原料仓库，看到一种蓝色的塑料桶里装着一种液体，无色透明，呈黏稠状，看上去并不像蜂蜜原料。
