近来，食用油价格开始新一轮增长，有些品牌上涨近10%。笔者了解到，整个消费市场受涨价影响程度有限，居民反映较为理性，购买意愿没有“打折”。
笔者来到我市一家大型超市，货架上摆满了各种品牌的桶装食用油，5升装西王玉米胚芽油的价格已由75.9元上涨到85.9元。即使这样，消费者似乎并不在意，几分钟之内，就卖出了好几桶。这家超市的相关负责人介绍到，西王玉米胚芽油属于中高端食用油种，它的消费群体购买能力较强，对于价格变化的敏感度低，对健康的珍视是这些人的普遍追求。
据悉，玉米胚芽油、橄榄油等油种的出现及时地满足了人们追求健康的愿望，尤其是玉米油，它含有大量的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、植物甾醇等营养元素，营养价值十分丰富。其中，它所含的亚油酸是人体必须的脂肪酸，长期食用，对人体的心脑血管健康有一定益处。
西王集团相关负责人表示，现在调价已经过去几周，据各地经销商反映，消费者并没有因为调价而放弃食用西王玉米胚芽油，尤其是最新上市的西王鲜胚玉米胚芽油，不但没有受到调价影响，相反其销量却一路飘红。该负责人表示，对于本轮调价，受影响最大的油种是大豆油和调和油，像玉米胚芽油等中高端油种，其自身的健康特质就决定了它受影响程度有限。
