阜康的储备库将储存4万吨蔬菜、沙湾的储备库将储存2万吨蔬菜……来自自治区商务厅的消息说，今冬乌市周边的储备库将储备10万吨蔬菜。
这些蔬菜储备库分布在阜康、吉木萨尔、奇台、沙湾、安宁渠、南山、吐鲁番大河沿。除阜康和沙湾两地储存6万吨蔬菜外，奇台和吉木萨尔分布着一些小储备库，能储存1-2万吨蔬菜，另外安宁渠还分布着几个储存1000-2000吨的蔬菜储备库；再加上南山和吐鲁番大河沿的蔬菜储备库，能储存10万吨蔬菜。
“目前阜康的蔬菜储备库已储备近3万吨蔬菜，还有些蔬菜正在陆续采摘储备中。”北园春蔬菜产业经营管理有限公司副董事长金忠山表示，公司在阜康投资的储备库，总储备量可达5万吨，储存的蔬菜品种包括大白菜、萝卜、冬瓜、南瓜等，同时公司还在南山投资修建了蔬菜储备库，储存土豆。
据悉，目前乌市周边的蔬菜储备库均为企业投资兴建，由企业进行商业代储。“如果在春节期间蔬菜价格出现异常波动，或者因为暴雪等自然灾害造成蔬菜价格上涨，作为应急政府可组织企业向市场投放储备蔬菜，政府再给企业相应补助。”自治区商务厅市场监测调控处处长刘斌表示。
记者从自治区商务厅了解到，乌市及乌市辐射的昌吉、石河子、克拉玛依等城市，每天蔬菜消费量为2050吨。以此计算，10万吨的蔬菜储备量将满足大乌鲁木齐范围内的城市居民消费50天。
事实上，除政府组织投放储备蔬菜外，企业也会在适当时间组织投放基地蔬菜，以平抑蔬菜价格。“我们在乌鲁木齐周边有蔬菜基地，明后天开始准备陆续投放油白菜、波菜、香菜，总投放量为50吨。最近叶菜价格有些高，或许我们企业基地的蔬菜投放市场后，菜价会降一点。”金忠山说。
据了解，目前乌市周边储备库储存的蔬菜主要品种为易保存的大白菜、卷心白菜、胡萝卜、青萝卜、南瓜、冬瓜、土豆、大葱、洋葱、红薯等10余种蔬菜，蔬菜储存时间可达3-7个月。“将来根据储备库建设条件，会储存一些细菜，像豇豆、茄子、辣子等，丰富储备蔬菜品种。”自治区商务厅副厅长帕拉提·阿布都卡迪尔表示。
