11月10日，山西特色农产品北京展销周在全国农业展览馆隆重开幕。全国人大常委会副委员长严隽琪，省委常委、常务副省长李小鹏，农业部副部长高鸿宾、中华全国供销合作总社副主任戴公兴、北京市副市长夏占义、省人大常委会副主任郭海亮、副省长刘维佳、省政协副主席卫小春等出席开幕仪式。严隽琪宣布山西特色农产品北京展销周开幕。
本次展会由农业部、中华全国供销合作总社、北京市人民政府、山西省人民政府共同主办，农业部市场信息司、北京市农村工作委员会、山西省农业厅、山西省供销合作社联合社、山西省旅游局承办。这次展销活动是去年山西与北京签订京晋农产品产销合作协议之后，在北京举办的规模最大的展销活动，是促进京晋合作、建设北京农产品基地、搭建山西特色农产品销售平台的一项重大举措。展销周目的在于促进山西的特色农产品与北京的大市场直接对接，把山西农业打造成北京的杂粮袋子、果菜篮子、肉蛋盘子、酒醋坛子、特产园子，通过京晋合作共建好吃好喝的特色绿色农业、好销好价的优质高效农业、好看好玩的休闲观光农业，使山西名优特色农产品走进首都，叫响京城。
本次展销会展销合作、以销为主。展厅布局分为龙头企业展销区、各市展销区、民间工艺展销区三大区域，全部特装，总面积3000平方米，共有364家企业参展，参展产品共595种，分为小杂粮、干鲜果、蔬菜、畜禽产品、酒类、醋类、食用菌、饮料、农产品加工品、民间工艺品共10大类，80%以上获无公害、绿色和有机产品认证，10%是全国认证的农产品地理标志产品，其中有不少是中国名牌农产品或中国驰名商标。开幕当天，还举行了重大项目贸易签约仪式，以及中国进出口银行北京分行与山西省农产品加工龙头企业银企洽谈会。
开幕式上，李小鹏对农业部、中华全国供销合作总社、北京市人民政府以及社会各界对这次展销会的鼎力支持表示感谢并介绍了山西现代农业发展情况
