核心提示：在各种农副产品一轮轮“你方唱罢我登场”的涨价潮后，10月份CPI最终创下25个月来新高——4.4%。在生猪及猪肉市场调控方面，来自国家商务部11月10日的消息称，为满足群众肉类消费需求、稳定猪肉市场价格，商务部会同财政部等有关单位于近期向全国市场投放第二批中央储备冻猪肉。“抛售储备粮油等产品只能解决供给不足的问题，而现在涨价的主要因素不是短缺，甚至不少品种这一季是增产的。”邹伶艳认为，“抛售”并不能从源头上遏制农产品的涨价。
在食品价格中权重较大的猪肉价格1~10月累计涨幅超过5%。由于上半年猪价连跌4个月，所以9月之后的猪肉价格走势更值得关注。商务部数据显示，11月上旬全国主要大中城市猪肉批发价格平均为17.95元/公斤，较9月同期上涨3.94%。
国家密集抛售各项储备
这一轮的“涨势汹汹”引起了国家相关部门的重视。进入第三季度以来，各种降价招数组合发力，仅“抛储”这一招已涉及几乎所有主要的收储品种。
国家粮油交易中心的公告显示，近几个月来，国家每周都在进行稻谷、小麦和玉米的抛售。最近一次的政策性粮食竞价销售公告显示，11月9日~11日的抛售计划是：150万吨关内玉米、30万吨临储玉米、125万吨最低收购价小麦、10万吨临储粳稻，以及200万吨临储稻谷。
除了上述三大主粮有规律地进行抛售，近一个多月来，国家还开始抛售猪肉、食用油和食糖。10月20日，政府今年以来首次大规模抛售临储菜籽油30万吨；2天之后，21万吨国储糖投放市场，同时商务部表示“目前国家储备糖库存充裕”，“将根据情况加大投放数量”。
在生猪及猪肉市场调控方面，来自国家商务部11月10日的消息称，为满足群众肉类消费需求、稳定猪肉市场价格，商务部会同财政部等有关单位于近期向全国市场投放第二批中央储备冻猪肉。
另据知情人士透露，下周起大豆的抛售也将从黑龙江省的地方储备开始启动。
除了抛售，为平抑粮价，国家还采取了减少粮市收购主体、强调最高库存量义务、减少或取消入关收粮运费补贴等多项措施。
针对价格波动较大的蔬菜价格，继8月国务院常务会议提出建立蔬菜储备制度之后，前日 (11月10日)，商务部和农业部在海南省联合召开今冬明春蔬菜产销衔接工作会议，深入分析产销形势，共同搭建蔬菜产销平台。
供给增加，但涨势难逆转
从“抛储”的作用来看，各品种有所不同，但一系列政策调控的整体功效显示，农产品价格的涨势并没有逆转。
虽然商务部并未公布投放市场的猪肉总量，但东方艾格分析师郭会勇告诉记者，我国猪肉的储备量总共不超过10万吨，国家冷库容量也仅在60万吨左右，而每个月猪肉消费量在400万吨。因此，投放的消息更多是信号层面的意义，生猪价格还将继续上涨一段时间。
在食糖方面，目前国储糖的数量超过100万吨以上，可谓充足。但抛储消息公布次日，白糖期货主力合约一度涨停，“越抛越涨”在食糖行业已见怪不怪。中投顾问食品行业研究员周思然表示，国储糖投放加上新榨季到来的叠加效应在一定程度上能够改善市场供应情况，但对食糖市场的长期走势影响有限。
相对于其他品种，粮油的储备数量更为充足。中华粮网粮食分析师邹伶艳告诉 《每日经济新闻》记者，小麦和水稻的储备都无须担心，目前储备量较低的是玉米，但由于企业库存量不少，因此未来整体粮价仍然可控。
“抛售储备粮油等产品只能解决供给不足的问题，而现在涨价的主要因素不是短缺，甚至不少品种这一季是增产的。”邹伶艳认为，“抛售”并不能从源头上遏制农产品的涨价。
近日，中央财经领导小组办公室副主任陈锡文在接受 《每日经济新闻》采访时明确指出，除了绿豆、棉花等个别产品的涨价和减产相关，今年农产品价格的整体上涨跟供求没有关系，而主要取决于成本增加、国际市场的传导作用、减产预期、农民惜售等多个原因。
“在应对金融危机的过程中，不少国家发行了大量货币，钱增加了，引起价格上涨。”陈锡文说，这是涨价的主要原因之一。
