福州新闻网讯 在4种限价菜的带动下，11日福州超市、菜市场一大批蔬菜纷纷跟着降价。记者11日了解到，随着吃菜成本的下降，市民近两天的蔬菜消费量增加了两三成。
4种限价菜带动
一大批菜降价
记者11日在永辉、新华都、蓝天等超市看到，与前天相比，11日部分蔬菜的价格更低了，如永辉黎明店空心菜售价从前天的每500克1.8元降到1.38元，包菜售价从前天的每500克1.48元降到1.38元，菠菜售价从前天的每500克1.98元降到1.7元，大白菜售价从每500克1.18元降到0.98元。
虽然菜市场的菜价比超市卖得高，但与之前相比，与超市的价差也明显缩小。在金山一个菜市场，11日白萝卜每500克1.8元，而之前卖2.5元；上海青每500克1.5元，而之前卖2元以上。“这两天蔬菜便宜很多了。”一名菜贩说，超市都在降，他们也只得降价卖。
南通蔬菜批发市场11日的监测数据显示，与前天相比，11日蔬菜的批发价有涨有跌，如菠菜的平均交易价从前天的每500克1.65元下跌到1.48元，上海青的平均交易价每500克从前天的0.72元降到了0.66元等等。不过，空心菜的平均交易价从每500克1.31元上升到1.48元，大白菜每500克也涨了1分钱。
“蔬菜的价格每天都在变，变动幅度有大有小，但这种波动是正常的。”南通蔬菜批发市场副总经理林修建说，在4种限价蔬菜的影响下，这种波动对零售市场的稳定影响不大。
事实上，在限价措施下，各超市的竞争有增无减。11日傍晚，新华都就已确定了今天的蔬菜价格，称今天上海青的价格每500克再降0.1元，大白菜售价每500克降到0.78元。
蓝天超市总经理陈永庄说，政府以民为本，解决民生实际问题，作为在政府扶持下成长起来的企业，理应支持响应。11日该超市又专门召开专题会，要求生鲜采购部门加大调运力度，确保超市多数蔬菜做到低价甚至负利润销售。据该超市生鲜部门介绍，今天超市冬瓜售价从11日的每500克0.78元降到0.48元，白萝卜售价从11日的每500克1.58元降到1.28元，小白菜售价从11日的每500克1.2元降到0.78元，大白菜售价从11日的每500克0.98元降到0.78元，南瓜售价从11日的每500克1.08元降到0.58元……继续降价的涉及11种蔬菜。
“4种限价菜起到的是四两拨千斤的作用。”业内人士评价说，虽然政府只对4种蔬菜进行补贴限价，但这些都是市民最常买的，其他蔬菜价格如果过高，销售肯定会大受影响，结果只能跟着降价。
市民菜农都乐了
菜销量增两三成
11日在一家超市，来买菜的林老伯一看到记者在采访，便指着一棵大白菜乐呵呵地告诉记者：“上周这样大的一棵大白菜要8块钱呢，现在不到4块钱，政府能在这关键时刻‘出手’，为民办实事，我们当然很高兴。现在我们每天花在吃菜上的钱少了很多。”
“我就觉得奇怪，周一周二各种蔬菜的价格还是高高在上，周三到超市一看，发现菜价一夜间就降下来了，而且一下降了这么多，这种情况我从没遇到过。”家住金山的朱女士说，以前只知道有些菜会突然一夜大涨，但一夜大跌的情况却是少见，到11日一看报道才知道，原来是政府对4种蔬菜进行限价，真是及时雨。
金山一菜市场的销售商告诉记者，前段时间菜比较贵，很多市民都减少了购买量，像白萝卜，很多顾客都要求切一半买，现在这种顾客少了。
新华都超市、蓝天超市相关负责人向记者证实，近两天降价菜的销量与上周比出现明显增长，降价幅度大的蔬菜的销量基本都增加了20%至30%。永辉黎明店郑店长告诉记者，之前不少菜价较高，直接影响了销售，现在该超市蔬菜销量至少增加了一成，这说明更多的蔬菜价格已降到了市民可以广泛承受的范围内。
各超市相关负责人认为，随着蔬菜降价面的进一步扩大，蔬菜的销售量还会出现较大幅度的增加。
“政府采取限价措施，市场上蔬菜零售价在降，但对我们影响不大。”11日，福清市嘉叶现代农业开发有限公司等几家公司的负责人告诉记者，因为是在零售环节进行限价，并不涉及种植，所以他们的种植利润并不会因此而大减，相反，因为批发市场2%至5%的管理费减免了，他们的成本实际上是降了，而且销售量增大，可以说是受益不小，目前他们已开始从外面的基地调货。
可考虑稍微降低
应急预案启动标准
为防止菜价上涨过快而影响百姓生活，今年6月我市就出台了蔬菜供应应急预案，预案包括4个方面的措施：
一是调运蔬菜，稳定市场供应；二是降低蔬菜交易成本，控制零售终端菜价，当亚峰蔬菜批发市场混合平均价高于3元/公斤时，亚峰蔬菜批发市场免收5%管理费，永辉超市等则发挥蔬菜零售的主渠道作用，由其在榕生鲜超市控制重点蔬菜品种的零售价；三是加强田间管理，减轻天气的不良影响；四是预留专款，补贴蔬菜流通环节。
另外，市商贸服务业局预留专款30万元，用于平抑流通环节菜价。
记者了解到，此预案启动前提是我市批发市场蔬菜混合平均价高于3元/公斤。但此轮价格上涨，我市蔬菜批发市场的综合平均价最高2.89元/公斤。
福州一些超市相关负责人说，虽然平均批发价还没涨到每公斤3元，但此次相当部分蔬菜零售价的上涨已较大地影响到了市民的生活，而政府此次采取的措施也是相当于启动了应急预案。从这个意义上说，我市是不是可以考虑稍微降低应急预案的启动标准。
福清市蔬果行业协会会长施忠辉说，除了可以考虑稍降应急预案启动标准外，还可以借鉴其他行业的应急措施，像大米，为平抑价格，国家就曾几次启动东北米的运输补贴措施，每次对平抑大米的市场价格都起到不小的作用，这种措施以后也可以考虑用在蔬菜上。
（福州晚报记者 谢充灵）
