半岛都市报11月9日讯(记者 连茂明) 自10月下旬开始，随着国内油脂行情不断上涨等因素的影响，本市花生油市场价格陆续上调。11月9日，记者从市粮食局获悉，国内各大食用油厂商近期都将小包装花生油零售价格提高了10%至20%。造成花生油价格上涨的原因主要有四个，最主要的还是花生减产，导致花生油原料价格上涨。
原料收购价同比涨6%
来自市粮食部门的监测数据显示，自10月下旬开始，本市花生油市场价格陆续提高了10%至20%。例如，4.5升装的龙大花生油从83.5元涨到了93.8元；5升装的胡姬花金醇浓香花生油从92.5元涨到了104.8元；5升装的金龙鱼特香花生油从77元涨到了86元。“目前，本市压榨一级花生油市场的零售价在每斤9.3元左右，比10月中旬的8.7元上涨了0.6元。”市粮食局相关负责人介绍，当前，本市花生油生产企业的原料收购价格在每吨8500元左右，比去年同期上涨400至500元，涨幅约6%。
四因素造成油价上涨
“花生油价格上涨，主要源于四个方面因素，最主要的还是花生减产，导致原料价格上涨。”市粮食局相关负责人介绍，一是减产预期。受秋季连续降雨等不利自然因素的影响，今年江苏、山东等几个花生主产区产量有所下降，市场供应量减少。二是农民惜售 。近年来，农民市场意识不断增强，加之当前农产品市场行情普遍较好，农民惜售心理较重。三是刚性需求。随着居民消费水平的不断提高，食用油消费市场呈刚性增长的态势，对花生及花生油的价格有较强的支撑。四是成本提高。农业生产资料价格上涨，运输成本和人工费用的上升加大了成本，价格被动攀升。
库存充足可满足需求
“花生油涨价期间，虽然零售环节销量有所增加，但未出现集中抢购现象。而且现在花生油的价格波动仍属正常值，市民不必抢购囤货。”市粮食局相关负责人介绍，为稳定花生油市场，市粮食局将指导加工企业做好采购和生产，满足市场需求。同时加快市场储备油储存设施建设，一旦市场价格波动偏离正常范围，可向市场投放应急储备油。据了解，目前全市各类企业食用油商业库存在5万吨以上，其中花生油3万余吨，可满足市场需要。
