龙虎网讯从去饭店点餐的鱼香肉丝，到小吃糖炒栗子，也许你发现身边涨价的东西越来越多了，昨日，记者从南京市统计局获悉，十月份南京食品涨价范围扩大，除了米、面价格波动外，猪、牛、羊肉及禽类价格多数上扬，更多鲜菜价格持续走高，“下馆子”花钱也比以前多了。
豆制品、粉丝等下游产品价格都涨了
统计部门的统计显示，食用油已经出现了涨价，除了超市金龙鱼二代调和油、鲁花5S压榨一级花生油、福临门大豆油外，市场上的散装精炼菜籽油和豆油价格也环比上涨了4.1%、3.6%。在下关白云亭粮油干货交易区和惠民桥粮油批发中心，八九家粮油批发店门前堆放着苏州产四瓶一箱“苏果超市大豆油”，已从十月初的155元/箱涨为180元/箱，涨幅达到16.1%。但是买的人并不多，很多人怕将来降价，而油贩称涨价后这些油货源很充足。
“豆你玩”现象有所缓解，由于豆类主产区货源丰富、季节因素及政府干预的影响，黄豆、红豆、绿豆这些曾经“豆你玩”的品种终于价格松动了，三者每公斤分别为6.03元、15.52元、12.78元，环比下降了0.8%、10.5%和10%。但是一个很明显的迹象是，豆制品加工中因人工费用及像房租这样的成本的上涨，造成下游豆制品价格出现上涨，豆腐干和千张的价格每公斤为6.83元和10.63元，环比略升了0.6%和0.4%，同比升幅在12.3%和1.2%。喜欢吃粉丝的人会发现，薯类粉丝已经出现了涨价苗头，每公斤为7.0元，虽说环比上涨也才1%，但是各市场都有上涨趋势。
不仅是猪肉，牛羊肉及禽类也不便宜
窦女士最近发现，不仅是超市的小排不便宜，就是肉类专卖店的小排也要高达18元一斤。如果觉得猪肉贵了，改吃牛羊肉，也未必便宜到哪里去。据南京市统计局的统计，如今猪肋条肉、猪大排、牛腿肉、羊腿肉、袋装羊肉片每公斤分别为23.72元、22.57元、38.37元、35.51元、69.85元，环比均在上升，牛羊肉的涨幅甚至超过了猪肋条和大排，牛腿肉、羊腿肉、袋装羊肉片三者的涨幅达到了1.4%、4.4%和5.5%，“羊肉自上月下旬上市以来价格比去年上升14.5%。”统计部门表示，此外，禽类中的活草母鸡、活草仔鸡、光鸡、鸡腿环比也在涨，活草母鸡涨幅最大，售价高达18元/500g，比前一个月涨了6.5%。
鸡蛋前段时间结束了一路“疯跑”的劲头，但是鸭蛋如今也不太安分，例如咸鸭蛋就比前一个月涨了2.5%，倒是松花蛋略微降了点，比前一个月降了0.6%。
本地菜大量上市给蔬菜高价降点温
事实上，和以前相比，如今有更多的鲜菜价格在持续走高。据统计，在常见的28种鲜菜中，丝瓜、西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜等20种鲜菜价格上个月环比呈现上涨，涨幅在0.3%-55.5%；其中：菠菜、芹菜、韭菜、黄瓜、西红柿、萝卜、豇豆、空心菜、丝瓜都在上涨榜前列，事实上，所有的28个品种，和去年同期相比价格都在涨，最高的涨了一倍多。南京市统计部门表示，幸亏本地种植上市的鲜菜近期比较多，像青菜、菠菜、芹菜、四季豆、韭菜、花菜、莴笋等，主要由南京六合、江浦等蔬菜基地直接送到农贸市场，虽说种植成本明显高于去年，价格也普遍升高，但和外地菜相比，更新鲜、价位也相对合理。因此，相关人士建议，要扩大本地蔬菜种植面积，鼓励、扶持当地菜农的种菜积极性，“不但可以满足本市居民的需求，也能合理降低不断升高的菜价。”
下馆子、吃栗子，都要多掏钱
周末偶尔下馆子撮一顿，平时没事干来袋糖炒栗子，如今这些“消遣”都要多花钱。记者在不少饭店看到，菜单上的单价表都被新价格替代，统计部门也发现，家常菜鱼香肉丝、水煮鳝片、香菇菜心、西芹百合比上个月有所上涨，平均上升了2.6%、1.8%、1.2%和1.1%，最高的水煮鳝片比去年同期涨了3成多，香菇菜心也涨了近2成。记者发现，三四个人下趟小馆子，点四五个常规菜，要比以前多掏一二十块钱。
冬天的糖炒栗子、核桃仁是很多南京人的最爱，但是今年想“好吃”也要不菲成本，据监测，新上市的核桃仁、板栗价格都在升高，核桃仁、糖炒栗子每公斤91.38元、25.6元，比去年分别涨了15.1%和30.6%。长乐路部分糖炒栗子店，为了竞争也推出了部分特价活动，但是记者看到，凡是有特价的栗子店，稍微晚一点去，就买不到了。作者：杨静/来源：南京晨报
