记者打开“猪肉质量安全可追溯系统”页面，输入了一个2009年的查询号后，页面出现了“养殖信息”“屠宰信息”“销售信息”三部分。其中，“养殖信息”包括的“养殖场”“饲料事件”“兽药事件”“免疫事件”等四项内容均没有任何信息显示，能够查到的有效信息只有屠宰时间、是否检疫合格，以及屠宰场名称。
中国农科院畜牧研究所畜牧信息中心主任熊本海博士表示，“猪肉质量安全可追溯系统”的作用主要是满足政府监管和市民的知情权。通过系统平台，可以查出发病猪的用药情况，所用药物是否属于国家规定范围，在用药后是否有停药期，以及所用饲料、兽药的品种等。“但是，这些信息目前还不能做到完全透明化。”熊博士无奈地表示，有些信息，比如猪生病了用过药，如果将这样的信息输入系统，就会给消费者造成一种误解，即使兽药使用量在国家规定范围之内，并且也度过了停药期，但对于大多数消费者来说，还是会有所顾虑。因此，目前消费者查询的结果，主要是猪肉的来源以及最后检验的结果是否合格。
原因2
后续经费监管跟不上企业不买账
“目前天津，对于可追溯系统的技术已经很成熟了，缺乏的是产业链的衔接。”对于可追溯系统，熊博士表示，在示范阶段时，所有示范点都必须录入信息，有严格的监管制度及监管人员去管理，也有一定的财政拨款，因此进展非常顺利。但当课题结束后，监管力度就不那么大了，而且也不再享受财政拨款，那么对于可追溯系统来说，执行下去的难度就非常大。因为这毕竟是一个以公益性为目的的项目。
目前不只是天津，在全国甚至世界上都存在这样的问题。平台搭建好了，在示范期间，很多信息都录入了，但后续没有政策或经费跟不上，那么很可能就会停了。目前，溯源查询系统就面临这样的问题。
天津宝迪肉类销售有限公司负责人李鹏表示，为了保证自己企业产品的质量，“可追溯系统”会继续做下去，但由于资金达不到，扩大范围很难。李先生说，项目示范过程中，企业不需要负担费用，溯源工作可以非常顺利地进行。今年示范项目结题，今后再做这项工作就需要企业资金负担了，对于实力强的企业，继续从事这个工作没有问题，但如果实力不强的企业，很可能就会停止操作。每个扫描机器至少需要几万块，如果全市的大小超市、自己产品的专卖店都安装这样的机器，那么每年就要上百万的投资，这对于任何企业来讲，负担是可想而知的。
“像冷鲜肉这种产品，如何把我们企业优质安全的产品与市场上的劣质产品区分开，还是要靠信息追溯系统。”该公司市场部的负责人表示，虽然有三种方式可以对肉进行追溯，但是都不如扫描仪方便快捷。虽然很想为市民提供最便捷的查询平台，将可追溯系统在卖场终端以及社区专卖店进行普及，但这个工程投资相当大，仅靠一个企业承担确实有些重。“网上查询必须是你付款买到之后，否则查询后再买，肉很可能就卖出去了；手机查询也仅限于移动用户。”该负责人无奈地表示。
