“糖高宗”！“糖玄宗”！糖价凶猛，网友发明了新词。
在持续泛滥的流动性推动下，农产品价格如脱缰野马齐齐上扬。一度是价格洼地的白糖不能幸免，沦为热钱新的战利品。原本低调的白砂糖近期猛然发力，价格扶摇直上，突破每吨7000元，再创历史新高。
6000，6500，7000，7400！自10月9日冲破6000元/吨价格以来，全国最大的食糖产区广西南宁的现货报价一次又一次让人咋舌。没有人知道，这匹脱缰“野马”何时会停下来。
杭城超市里，白糖的零售价已经涨到了5元/斤以上。得益于上一采购季的套期保值，今年像冰淇淋、雪糕等冷饮甜品还未涨价，如今成本一再高企，下游用糖企业有了涨价的最好理由。与食糖有关的糖果、巧克力等产品已经有品牌开始提价，年底结婚的准新人遭遇甜蜜的烦恼。
糖本无辜，奈何有人想操纵走势从中牟利。魅影重重，谁在陷害“糖高宗”？
A种蔗大户
一根甘蔗，撬动各方力量来到桂南小城。崇左，毗邻南宁，新晋“中国糖都”。全国20%的蔗糖产自此地。
“最近来崇左的人越来越多，卖糖的来了，做期货的也来看了，有很多你们浙江人，杭州的温州的，上海的也有人过来。”广西永凯糖业有限责任公司左江分公司分管生产的副总经理隆海峰说。
广西是全国主要糖产区，蔗糖产量占全国的70％以上，被誉为“中国糖都”的崇左是广西第一大蔗糖产区，占全国产糖量近20%的份额。
在崇左，蔗糖产业是这里的支柱产业，街上随便遇到一个人都会和甘蔗有关。
到了后的第二天早上，我们在崇左江州区建设路的一家桂林米粉吃早饭，对面就坐了个种甘蔗大户。“家里有1000亩，今年收成不错，大概收入上百万元吧。”低调的大户风卷残云般扫掉一碗牛肉米粉，轻轻地走了。
B “减产”幌子
看似歌舞升平，却与上游蔗农、中间环节的小批发商无关。
在我们采访的几家批发市场，有些糖商几乎无糖可售，价格实在太高，高得不敢进货。试想，假如一本《时尚》杂志突然进价要200块，小报摊哪敢进来卖，砸在手上全赔了。来自崇左的白糖贸易商郑老板干脆做起了木薯淀粉生意。
分析师、行业专家们从未来供求、气象灾害、游资炒作来分析糖价飙升的原因，并且预测涨势还会持续一段时间。从上半年开始，干旱减少一直是主流说辞，支撑了糖价牛气冲天。那么，事实果真如此吗？
在三天的时间里，本报记者到广西南宁的交易市场，崇左的产糖腹地，采访蔗农、制糖厂和批发市场、贸易商等各个环节。在调查中发现，干旱减产一说，竟是利益集团炒作时放出的幌子。“中国糖都”崇左，大部分甘蔗基地不仅没有减产，很多蔗区反而出现了增收的情况。全广西大抵如此。
那么，谁是这拨行情的幕后推手？
广西糖业协会理事长农光说：要了解糖价大涨的幕后原因，可以从蔗农那里寻求答案。
广西的蔗农说：不是我们，我们只是看天吃饭，原料蔗收购价格是国家定的……赚大钱的是糖厂。
制糖厂异口同声地说，也不是我们，今年糖价5000元/吨以下我们的白糖基本都走光了。贸易商和批发商说：我们只是糖厂的搬运工……
和其他农产品一样，飙涨的糖价也被认为与游资的介入有关。有专家强调，糖价飙升的关键原因并非是供应无法满足需求，而是供需缺口被多种因素无限地放大。不久前那旨在抑制涨价的抛储，竟无意间成为糖价大涨的诱因。
调查采访的最后，矛头一致指向了神秘的炒作资金和涉糖的利益集团抱团控市，从中牟取暴利。在一片要不要挤泡沫的争论声中，投机资金蜂拥入市，争分夺秒抢筹，左手期货，右手现货，大笔资金腾挪展转，推着“糖车”大干快上，推着糖老爷变成了“糖高宗”，又变成“糖玄宗”。
秋风劲，榨季来。昨天上午10点，南宁糖业股份有限公司阳明糖厂正式入蔗开榨，广西2010/2011榨季制糖期生产启幕，这是空头的稻草还是多头的帮手？随着新糖的即将上市，疯狂的糖价将选择向上还是向下走，拭目以待吧。
