白菜已不是廉价的代名词
林女士回家时记录了昨日的家庭支出清单。应记者要求，她翻出了今年1月份的家庭支出记录。林女士发现，与年初时相比，黄瓜、大白菜、生姜、鸡蛋、瘦肉都涨了，而且涨幅还不小。
在林女士的家庭支出记账本上，今年1月中旬的几次购物记录显示，同一家生鲜卖场当时的大白菜销售价格每斤(下同)只要0.88元，比现在便宜0.9元。黄瓜、生姜、鸡蛋、瘦肉每斤的销售价也比现在便宜不少，当时的销售价分别为1.88元、5.38元、3.98元、9.8元，分别比现在便宜1元、2.6元、1.2元、2元。
“白菜已经不是廉价的代名词，白菜都告别‘白菜价’了。”林女士的家人平常喜欢吃大白菜，每次买菜时都少不了买些大白菜。卖场上，白菜一棵动辄五六斤重，林女士说，100元如果全部购买白菜，以当前的白菜价格，只能购买到10棵左右。细细一算，今年1月白菜价每斤0.88元，100元在当时可以购买113斤，而如果按照当前的购买价每斤1.78元计算，现在100元只能购买到56斤，少了一半。
“与年初相比，我家每月食品支出得多花四五百元。”林女士说。
到处菜价都在涨
现实生活中，还有很多人扮演着与林女士同样的角色，只不过，不同的家庭有不同的支出计划，但他们到卖场的遭遇都是一样的，面对不断上涨的物价，在兴叹菜价高了的同时，别无选择，因为菜价上涨是普遍性的，只要吃菜，就得面临菜价上涨的残酷现实。
“卖场从蔬菜产地以及蔬菜批发市场批量购进蔬菜，所销售的蔬菜只是控制一个合理的利润，无奈蔬菜产地源头不断在上调蔬菜价格，到卖场终端时菜价都已经比较高了。”据福州一卖场生鲜部陈主管介绍，卖场上的菜价今年以来变动幅度比较大，从产地源头开始涨，然后传递到批发市场最后转到终端，“菜价没有不提的”。
蔬菜价格上涨具有传导性，近日，国家发改委公布了10月份城市食品零售价格监测情况，在监测的31种产品中，近80%价格上涨。
记者昨日从福州生鲜卖场上随机选取了部分商品，与年初时对比发现，都有不同程度涨幅(如上图)。
