沪“小龙虾”拟纳入安全风险评估

    颇有争议的小龙虾将进入上海市食品安全风险评估范围。上海市食药监管局近日透露，该市今年将新增《上海市居民膳食暴露量评估》等22项食品安全风险评估项目，目前已经进入立项公示阶段。

　　记者获悉，立项项目包括：部分食品中铝污染的风险评估、部分食品中反式脂肪酸的风险评估、水产品中硝基呋喃的风险评估、海产贝类产品中麻痹性贝类毒素的风险评估、食品包装材料中增塑剂污染的风险评估、生食水产品中副溶血性弧菌污染的风险评估、上海市生食水产品中寄生虫的风险评估等近年来的食品安全重点。