中新江苏网南通10月30日电 (明小惠 陈峥艳)“这么多盐的种类,我都不知道选哪个了?”“是啊,你看连个味精都要分好多种,不就图个鲜嘛!”29日,南通市区新开业的乐购超市人潮涌动,调味品货架前两名顾客边挑选调味品边说。
家住南通市区新桥新村的陈阿姨说,以前调味料很简单,品种也不多,现在光一个酱油就分很多种,铁强化酱油、红烧酱油、生蘸酱油、茶味酱油,品种是越来越多了,陈列酱油的货架就整整一排。食用盐有低钠盐、硒强化营养盐、健康平衡盐、纸塑钙盐等,味精货架上有味精、鸡精、蘑菇精、排骨精等,品种多样。
负责调味品货架的工作人员季小姐说,调味品确实越来越多,品种也越来越多,但顾客选的最多的还是那些传统调味品。