近两天的雨雪天气可谓是寒冬预警，悄然间“霜降”已过，季节对蔬菜价格的影响日趋明显，10月25日，记者踏访大青山、张苏滩以及市内部分蔬菜零售市场发现，受天气影响，菜价稳中略有上升，但市场总体态势基本平稳，并未因雨雪天气影响而出现暴涨的现象。
调查中，众商家认为，目前这样的天气情况并未影响蔬菜的交通运输，因为换季，在售的本地菜已经接近尾声，而海南、山东、四川等地的蔬菜在11月中上旬才能进入兰州以填补市场的换季空缺。“青黄不接”的兰州蔬菜市场，虽将呈现蓄势待涨的姿态，但目前还算基本平稳。
本地菜收尾 外省精细菜陆续上市
深秋的大青山蔬菜批发市场，在寒流中略显冷清，记者环顾整个市场，这里批发的蔬菜只有冬瓜、南瓜、红薯等一些易储存的蔬菜，而像青椒、茄子、油菜、西红柿等精细菜则堪称“绝迹”。该市场办公室主任吴玉亭告诉记者：“目前市场里并没有批发精细菜，就目前来看，寒潮天气并不影响蔬菜的交通运输，预计进入11 月上中旬后，外省的蔬菜将集中进入兰州市场，到时候精细菜将转由从大青山市场中转批发，外地菜进入后，将填补冬季兰州本地精细菜供应的相对不足。”
上午11时，张苏滩蔬菜批发市场已是一片人来人往的忙碌景象。据记者粗略统计，当日张苏滩蔬菜批发市场青椒1.5元/斤，茄子1.2元/斤，白菜 0.45元/斤，黄瓜1.5元/斤，相比市内零售市场，这里的菜价便宜了很多。菜贩普遍反映，雨雪天气对菜价影响挺大，天气一冷，价格必然不断上涨。张苏滩在售的精细菜，外省和本省产的都有，但本地菜已接近尾声，外地菜的比例正在逐步上升。
每逢换季时 外地蔬菜入兰价更高
自年初张苏滩蔬菜市场迁至大青山后，对于精细菜的批发，在夏秋季节还是主要集中在张苏滩蔬菜批发市场，就这一状况，业内普遍反映，以天水为代表的河东地区的菜大多销往陕西等地，而河西菜大多又流向新疆等地，夏秋季节的兰州蔬菜多是菜贩从周边县、市地头收购的，批量小，而去大青山市场批发舍近求远，根本不划算。但是到了冬天，大量外省蔬菜进入兰州中转，那就只好从大青山批发了。而就当前的精细菜供应来看，还是以本省菜为主，外省菜虽然也进入了兰州，但量不大，所以，当前精细菜的批发主要还在张苏滩。
“每逢换季，外地蔬菜会逐步替换本地菜，加上运输成本等，外地菜价肯定会略有提高，这是很显然的。根据往年的经验，各种菜的价格还会有不同幅度的上涨，这需要政府部门的引导，特别是一旦发生交通运输不畅等现象，防止菜价暴涨就很有必要了。”在张苏滩做了10多年蔬菜批发生意的余女士如是说。
下雪这几天兰州菜价翻番
每日甘肃网-西部商报讯 一场纷纷扬扬的降雪，让金城兰州瞬间走进了寒冬，兰州的菜价也开始上涨。下雪两天，由于蔬菜产量减少，兰州本地菜的收购量下降了大半，叶菜价格翻倍上涨。
昨日，记者来到兰州市榆中县蒋家营村，在兰州瑞泰等蔬菜收购点了解到，由于兰州本地菜供应量大幅度下降，白菜(娃娃菜)、芹菜和菜花的收购数量已较上个月减少了60%左右。目前，白菜的收购价已从0.1元涨至现在的0.3~0.4元；芹菜的收购价从0.5元翻倍到1元左右。另外，由于现在处于夏菜和棚菜的过渡期，蔬菜的品种较前两个月大幅减少。
据张苏滩从事蔬菜批发生意的一位老板介绍：“两日来都在下雪，路面出现结冰之后，交通运输这方面影响很大，外地的菜运不进来，涨价更厉害。”（盼香）
