武威日报讯(记者许德忠)针对学校食堂是餐饮服务食品安全监督的重点部位和秋季是食物中毒事故的易发时段的特点，市食品药品监督管理局安排组织市食品化妆品监督所工作人员组成7个检查小组，于近期开展了学校、幼儿园食堂食品安全专项检查。此次检查共出动执法人员148人次，检查武威城区学校、幼儿园49家、食堂68个。重点检查了餐饮服务许可、从业人员健康培训、环境卫生和工艺流程、加工操作规范、原料采购查验登记和索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实等情况。针对部分学校对食品安全工作重视不够，管理制度不完善，责任落实不到位，食堂卫生状况差，餐饮具消毒、保洁不规范，食品留样流于形式，从业人员食品安全意识差，索证索票制度落实不到位，购进台账记录不完善等问题，检查组当场给予指导规范，并下发监督意见书42份，责令改正书9份，并提出了改进意见，责令限期整改。
