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食品包装的八大恼人问题

时间:2010/10/27 9:27:59 来源:慧聪网

    没有规则只有“潜规则”

    今年4月1日起生效的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准(以下简称“新国标”),刹住了近年来愈吹愈劲的奢华月饼风潮,但有业内专家表示,这一新国标虽令月饼包装“实在”了,但包括休闲食品、食用油、乳制品及调味品等各类日常食品,现在在包装的设计上还是没有标准。

    “大多数食品包装还是没有规则的,并且有些食品的包装还约定俗成地一贯实行‘潜规则’,让消费者被误导甚至利益因此受损,从中获取更大的利润空间。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮向记者表示。董金狮还向记者细数了国内食品界八大类不合理食品包装,并表示其实只要食品企业稍加调整,即可在不增加成本的条件下,让这些我们最常见的食品包装变得更方便、美观和实在。

    “潜规则”1

    月饼一块包装一堆

    “过去我们的月饼包装没有标准,企业总是根据自己的喜好来设计,或精美或夸张或奢华的月饼盒屡见不鲜,让消费者不得不为昂贵包装埋单。但今年4月生效的新国标中明确规定,月饼的包装层数不能超过3层,包装的空隙率不能超过60%,包装的成本不能超过商品零售价的20%,这让多年以来盛行的月饼豪华包装之风得到一定的遏制。”董金狮告诉记者。

    不过,董金狮表示新国标并未将月饼的过度包装“赶尽杀绝”,市场监管仍存盲区。“像企业、单位团购月饼,因为是用公家钱买的,所以很多人会买包装好看、价格昂贵的,这在无形中助长了奢华包装的风气,而且有些月饼生产企业只做团购不做零售,这也让职能部门的监管产生盲区。”

    他还表示,除了过度包装这一点外,今年的月饼还存在其他包装问题。如酒店售月饼仅标示饭店名称,实际生产企业的信息标示得很不起眼甚至于不标(酒店只能委托食品加工厂“贴牌”生产月饼),这种包装方法很容易让消费者误解成月饼是该酒店生产的;还有在网购月饼中,有部分月饼的包装是从其他品牌的月饼身上“扒”下来的,看包装很难知道真实品质如何。


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