“一天跌3毛”，“4天跌了1元”，国庆假期过后，三黄鸡(包括快大三黄鸡和中慢速三黄鸡)结束了3个月的上涨行情，突然下跌。但鸡苗销售依然火热，行业人士担心下一阶段三黄鸡将重陷低迷。
据佛山南海区养鸡大户霍铭透露，近日当地快大三黄鸡价格已经跌至4元/斤，与七八月时最高的6.5元/斤相比，下跌幅度达2.5元/斤。据了解，当前快大三黄鸡的养殖成本约为4.7元/斤，算下来每只快大三黄鸡亏损超过2元。
霍铭介绍，快大三黄鸡价格的高位一直持续到了国庆后，然后就开始了急速下跌，近几天几乎每天跌三毛钱。他认为这轮下跌行情的主要原因还是出栏量的增加，他表示由于七八月的好行情，不少养殖户都在八月底增加存栏，十月初正是这批鸡集中上市时间，从而导致市场上出现供过于求的情况，价钱自然一路下跌。
除了快大三黄鸡外，中慢速三黄鸡的价格也不容乐观。开平恒丰农牧的黄劲松经理表示中慢速三黄鸡的价格目前虽然仍有8.5元/斤，比起前期的9.5元/斤的高位也已经跌了1元，值得警惕的是这次下跌的速度很快。“从10月12日开始，4天之内就跌了1元”。
而对于下跌原因的分析，他认为目前中慢速三黄鸡的存栏并不算多，只是最近供应得有点集中而已。下跌的主要原因应该是消费量的回落。他表示从中秋到国庆再到10月10日连续几个节日，婚庆宴会非常火爆，市场对优质鸡需求非常大，节日过后，需求自然进入一个低谷。
他还指出市场对鸡的规格需求也在变化，酒楼需要的鸡一般都是三斤左右的大规格鸡，而八九月份的时候由于天气炎热影响鸡的采食，很多养殖户的鸡都只能养到两斤六两，三斤的鸡在市场上供不应求，价格一路走高。而现在酒楼需求回落，普通消费者成为主导，两斤六两的小规格鸡更符合当前市场需求，许多养殖户为了迎合市场需求开始将鸡提前出栏，致使出栏过于集中，让价钱进一步下跌。
不过不管是快大三黄鸡还是中慢速三黄鸡，在肉鸡价格下跌的同时，鸡苗的行情都持续火爆，霍铭表示快大三黄鸡的鸡苗价格保持在3.3元/羽，黄劲松则透露中慢速三黄鸡的鸡苗价格有的已超过4元/羽，而且不容易找到货源。
鸡苗价格如此火爆似乎代表了养殖户们对后市的信心。不过两位资深业内人士似乎有不同看法。
霍铭认为快大三黄鸡的价格话语权还是掌握在温氏和科泽两大公司手上，而最近两大公司在市场上竞争仍非常激烈，存栏量都不减反增，因此未来的价格不容乐观。对于鸡苗的火爆，他表示只能说部分养殖户对市场信息的反应还不够迅速，有点盲目。
黄劲松则认为中慢速三黄鸡的存栏量在上半年行内经过反复协商之后终于减了下来，各大公司的存栏量减少了10%，此外长期的低价也淘汰了至少占总量10%的散户，总产量减少了20%，这样才带来了下半年的好行情。目前据他所知总存栏量略微增加了5%，也符合养鸡的季节特性。他认为当务之急是行内要继续统一认识，不要造成恐慌性的集中上市，后市应该可以保持相对稳定。
不过也有业内人士认为中慢速三黄鸡之所以跌得还没有快大三黄鸡那么多是因为养殖周期比较长，等到高价时增加的存栏鸡全部上市，价格一样会跌得很惨。该业内人士表示在上半年鸡价低迷时就了解到，各区域的种鸡存栏量依然较大，一旦行情好转很容易恢复产量。从鸡苗的火爆可以看出大家继续存在“赌一把”的心态，下阶段三黄鸡供求很可能又将处于失衡状态，行情又将重陷低迷。
