食用油三大品牌之一的鲁花以生产花生油为主，在山东市场上，鲁花11个品种的统货花生米的收购价格在4.45-4.5元，这个价格比8月份上涨接近10%，成品花生米三级的售价在9月份达到9400元/吨，这比8月份上涨600元/吨，这种价格上涨已经形成了成本和利润的“剪刀差”，因此上涨价格是唯一的选择。
市场分析人士认为，除原料上涨的直接因素外，近期一系列农产品的价格上涨，对食用油的涨价也产生了一定的作用。白糖、棉花纷纷于近日连续刷新最高价格，小麦方面也刚刚传出提高最低收购价的消息。相对于这些商品，豆类也随之上涨，就涨势来说，并不高。
30万存储油打压上涨行情
一再推高的CPI，一浪接一浪的涨价风波，消费者目前对于各类涨价消息变得异常敏感。为了稳定市场，国家向市场抛售临时存储菜籽油30万吨出售，这也是今年以来国家首次在市场上大规模抛售食用油。
安徽粮食批发交易市场及其联网市场20日举行国家临时存储食用油竞价交易会，报价8700元，远远低于市场价格的9200-9400元。参加竞价交易的买受人为自愿报名参加的国内具有食用植物油经营资格的企业，每个企业最高购买量不超过一万吨。而且买受人必须承诺：所购买的食用植物油尽快投放市场。交易情况显示：实际成交29.90万吨，成交率99.73%，成交均价9181元/吨。
由于国庆前期国家就发出了抛售的消息，市场对此有了准备，因此当天的郑州期货市场并未受到抛售的影响，低开高走。但大连商品交易所大豆期货主力20日早盘低开，后迅速上行收窄跌幅，午后维持回升之势，终盘小幅下跌。
在现货市场，北京最大粮油批发市场玉泉路批发市场信息部负责人说，抛售消息公布之后，大豆、调和油等食用油价格已经连续3天涨停。这表明大多数商家持谨慎态度。
与此同时，央行加息，中国放开对阿根廷豆油进口，北京国家粮食交易中心消息将在10月22日竞价销售毛豆油0.2万吨等消息均会对抑制食用油上涨带来影响。
有分析人士爆出消息，金融危机之后，中国存储了大量食用油。2008年以来，承担国家粮油存储任务的中国储备粮管理总公司手中累计掌握了约200万吨食用油，占全国每年食用油消费量的1/10左右，此外还有数百万吨的临时收储大豆等待出库。
政府及时抛售存储油，传达了信号，起到了稳定市场的作用。业界普遍认为，从短期来看，食用油价格大幅上涨的可能性已经不是很大了。但是我国食用油的供应主要依赖进口，从中长期分析的话还得看国际期货市场的走势。企业界人士希望国家能对食用油生产的相关环节进行扶持，减少对国外的依赖程度，国内食用油才有自己的定价权。 中华工商时报 李仁平
