往年春节前食用油市场都比较平稳，或者说行情有调整也大都在一个月前就基本到位。然而今年食用油市场并未歇歇脚，反而更加快了上升的速度。近日以大豆油为主的食用油市场再度出现上涨行情。
10月13日，《中国产经新闻》记者在北京地区专业粮油批发市场玉泉路市场了解到，一级大豆油（散装）、棕榈油（18度）的批发价格较月初均上调0.60元，涨幅约为7%。散油价格的上调也带动了小包装油。“金龙鱼”大豆油和调和油、“福临门”大豆油，“汇福”大豆油、“火鸟”大豆油的批发价格出现了4%－9%的不同程度上涨。
受此影响，零售市场也开始有了提价的迹象。有报道称，金龙鱼、鲁花、长寿花等食用油品牌开始着手调价事宜，部分产品涨幅达10%左右。各大超市、大卖场或在近日内调整价格。
对于涨价的原因，北京首创期货农产品[22.05 0.46%]分析师董双伟在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，食用油涨价的最关键因素在于价值被低估。“食用油主要原料之一的豆类与棉花、白糖、玉米和小麦等周边商品之间存在比价关系。白糖、棉花纷纷于近日连续刷新最高价格，小麦方面也刚刚传出提高最低收购价的消息。相对于这些商品，豆类也随之上涨，就涨势来说，还有些稍低。”他说。
这轮价格的上涨也并非没有基本面的支撑。近日，美国农业部发布了最新的大豆供需报告，报告预计今年美国大豆单产下调，美豆产量数据下调了7500万蒲式耳，为34.08亿蒲式耳，也比市场预期低了6500万-7000万蒲式耳。大豆主产区巴西、阿根廷等国家也陷入了天气干旱的困扰。油菜主产区加拿大则正在遭受“拉尼娜”气候的肆虐。
受诸多因素影响，豆类期货开始不断上扬。从芝加哥期货交易所（CBOT）豆类期货行情看，进入10月份大豆期货价格开始飙升。截至12日，大豆、豆粕、豆油3个品种较月初分别上涨11%、14%、7%。
“国际豆类期货市场平步青云的气势也起到了推高现货市场行情的作用。”玉泉路市场信息部负责人刘敬亮在接受《中国产经新闻》记者采访时说。他甚至将这个因素列为了此次食用油价格上涨最主要的原因。
对于敏感的炒作因素，董双伟表示，虽然有一定的关系，但并不明显。
那么，食用油价格的后期走势将会如何呢？董双伟认为，食用油的上涨可能刚刚开始启动，如果关注豆类较周边商品比价失衡，且全球资金流动性充裕，不排除价格将中期走高的可能性。豆油期货在站稳9000点后，将直接冲击1万点关口。“按照目前的趋势，突破的可能性很大。”他说。
东方艾格油脂业分析师陈丽娜在接受《中国产经新闻》记者采访时也乐观地表示，由于减产预期和美日两国纷纷放宽货币政策，食用油价格上扬还将会持续一段时间，最终的价格可能会达9800元/吨。
相对而言，刘敬亮则显得有些谨慎。他认为，短期内以大豆油为主的食用油市场仍较为乐观。但也应注意到国际期货市场自上月以来已经持续上涨了一个多月，虽暂未出现利空因素，但是从技术层面上来说，或有短暂修正的空间。“国储方面肯定会适时向市场抛售储备油，以平抑过快上涨的食用油市场。”他说。
刘敬亮的第二个担忧也于近日变成了现实。国家粮油交易中心网站日前挂出《国家临时存储食用油竞价销售交易会公告》。公告称，10月20日，国家临时存储菜子油30万吨将向市场出售，以增加市场供应量。
“国家的抛储只会是一个短期效应，无法改变食用油价格高涨的大趋势。”董双伟如是说。
