记者走访发现，每斤20元以下的调料已很难见到，就连甘肃本地产花椒的价格也在每斤30元以上，与去年同期每斤20元的价格相比，上涨了10元。
原因：气候、囤货、炒作
记者在走访张苏滩市场时，常年做调料批发的周顺员认为，今年开春云南等南方地区的干旱和甘肃、陕西等地的“倒春寒”天气，是造成今年调料价格一路上涨的主要原因。
记者致电甘肃花椒主产区天水的一些花椒种植户了解到，货源的减少致使一些花椒收购商开始大量收购囤积花椒，导致地头收购价不断上涨。
兰州大学经济学教授聂华梓则认为，花椒等一些调料价格大幅上涨最主要的因素是炒作。他表示，从先前的八角涨价，再到大蒜涨价，以及眼下的干辣椒、花椒等调料的涨价，不可否认，涨价的背后确有因旱灾和今春的“倒春寒”影响，造成调料类农作物种植面积减少、市场供需失衡。但一些资金较雄厚的收购商有利用余钱囤货，待价格上涨赚差价的炒作之嫌。
物价局：涨幅在可控范围内
记者致电兰州市物价局，该局物价监控中心工作人员表示，物价局一直在关注着市场商品价格的发展动向，目前，调味品价格的上涨在可控的范围内。该工作人员告诉记者，某些商品如果在一段时期出现较大的价格波动、或出现市民抢购等现象，物价部门就会实施价格干预措施。
我省中药材贵得“要命”
药材减产 价格翻倍
记者从渭源县中药材产业办公室了解到，眼下正是我省当归等地道中药材收获的季节，从他们监测的情况来看，今年药材的收购价格涨势显著。去年同期，1公斤当归市场价是16元—17元，而今年的价格是30元—34元；党参(大)，去年的价格8元—9元/公斤，今年26元—29元/公斤。
据渭源县工商联中药材行业商会的麻会长分析，今年中药材价格之所以上涨，是因为随着气候的变暖，现在的中药材种子已经不适应新的环境，直接导致逐年减产，眼下秋收刚开始，所以今年的具体产量还不好说。另外，气温升高，对中药材仓储等环节也提出了新的要求。不管怎么说 ，今年药材价上涨已经是铁定的了。
太子参价格涨了10倍
“有的药价高得我们都不敢进了，尤其是一些中药饮片，几乎快成奢侈品了。”德仁堂大药店负责抓中药的一位工作人员昨日这样对记者说。
据他讲，现在他们店里经营的一些草药和中药饮片都出现了价格上涨，有的涨幅惊人，比如说太子参，去年的行情是10克不到1块钱，眼下10克已经涨到10块钱，还有金银花等普通中药，原来1公斤170元左右，如今也超过300元了。前段时间疯涨的三七最近出现了降价，比之前10克17元—18元的价格降了7元—8元。
制药企业成本增加4成
据记者了解，目前我省多家制药企业用的都是地产中药材，今年中药材涨价给他们带来不小压力。
“按照现在的生产条件，我们每提炼1公斤当归油需要55公斤当归，按去年16元左右的进价来算，我产1公斤当归油的成本在880元左右，按照今年26元1公斤的进价，我提炼1公斤当归油成本就增加了558元。”岷县康达生物科技有限责任公司马根和副总给记者算了一笔账。
随后，记者从当地另外几家制药企业了解到，眼下企业担忧的不仅仅是原材料价格飞涨，而是原材料供应紧张和短缺的问题，因为许多当地药农持药待涨，观望的情绪已经很明显。
