近年来，九台市利用优越的地理位置和得天独厚的气候条件，大力发展食用玉米等特用玉米深加工项目，走出了一条农民增收、产业增值、企业不断发展壮大的农业产业化道路。
“一公斤的玉米面在市场上也就卖到两块五毛钱左右，但是我们生产出产品后，再销到市场，可以卖到接近三十块钱，也就是说达到10倍以上的增值。”吉林省大禾食品发展有限公司总经理赵忠山告诉记者，他们的企业通过公司+农户+基地的形式，种植食用玉米，然后再将食用玉米加工成玉米方便面、玉米挂面等各种食品，销往全国各地大型超市，受到消费者的欢迎，为企业和农户带来了丰厚的经济收益。
目前，九台市有“天景玉米”、“大禾食品”两家以食用玉米为原料的大型龙头企业，研发玉米深加工食品30多个品种，玉米花丝等新型饮品不仅在市场上站稳了脚跟，销量也逐年攀升。“特用玉米相对于普通玉米产量虽然不高，但是销售价格很高，得到了农民们广泛认可。”九台市副市长于海山介绍说，与普通玉米相比，每公顷特用玉米通过深加工后，可增加农民纯收入3000元。
据悉，今年，九台市食用玉米等特用玉米种植面积1万公顷，产量将达20万吨。
