在本次农博会上，首届吉林“玉米节”令人耳目一新。记者走访发现，两个展馆内10家玉米深加工企业，仅有两家本地企业。
“玉米深加工有巨大的利润空间。”昨日，长春市粮食局相关负责人表示，现阶段，玉米原粮收购价格在60元/50公斤左右。经深加工后，价格通常会增长三至五成。
而我省处于世界三大玉米生长带的核心区，在国内玉米生产中居于首位，生产玉米销往全国各地，国内的玉米出口也主要来源于吉林省。
堂堂的玉米生产大省，为何本省涉足玉米深加工产业的企业如此有限？而将玉米经济的高额利润拱手让人？一些外地展商和本省企业说出了其中缘由。
省外企业
吉林玉米企业胆子还应再大些
在展馆A厅，有一家双辽市生产玉米油的企业，投资商来自天津。
这家企业2005年开始涉足玉米深加工行业，现在年生产压榨玉米胚芽油3.6万吨，玉米粉7万吨、玉米碴9万吨。“当初选择在吉林省投资建厂，就是因为吉林省玉米产量大。这块诱人的‘蛋糕’把我们招商引资过来的。”该企业负责人薛峰说。
薛峰表示，以玉米胚芽油为例，其主要销往东北、华北，主销中高端市场。市面上的普通豆油价格平均每5公斤68.9元。而玉米胚芽油平均售价是每5公斤86.8元。平均生产每5公斤玉米胚芽油需要70万克胚芽。
薛峰说：“我们选择在东北投资，原因很简单。这里是玉米种植的主产地之一，在全国甚至世界上，其产量都是排名靠前的。但吉林省的开发商们并没有利用好这些。要说原因，胆子小是个大问题。因为如果做玉米深加工，以我们生产玉米油为例，其前期投入是相当大的。在我们生产的很长一段时间内，我们的企业都是赔钱的。吉林省内的开发商们，一般不敢承担过高的风险。这就造成了我们外来企业进入市场。”
有“粮”无“食”是观念缺陷
同样是涉足玉米深加工，一家来自山东的技术设备企业也来参展。
第一届农博会时，这家企业就来参加了。后来又陆续参加了4届。第一届的参展项目仅是玉米半成品销售。时隔8年，他们带来了新产品——玉米高筋米的加工技术和设备。
展位负责人郭洪伟说：“玉米是人类三大主食资源之一，占世界谷物产量的四分之一。其营养价值要比小麦、大米丰富，只因为口感粗糙，一直被称为‘粗粮’，没有发挥出应有的价值。现在的玉米市场上，已呈现出玉米原粮供过于求、仓储爆满、价格下滑的状况。在吉林省，大多数的农民依靠种植玉米生活，只追求产量的增长已经不能创造更多的财富。‘粮食’，吉林省拥有足够的‘粮’，却没能把它们变成‘食’。这是吉林省内玉米经济的一个缺陷。也是我们能够进驻吉林省玉米深加工产业的契机。”
省内企业
明星代言 销售额增加5倍
省内某食品公司的李晓峰说，他们带着玉米饮料参加了展会。他说：“目前，省内进行玉米深加工的企业，多数规模较小，产品销售不旺，推广和宣传力度有限。省内产品省内销，而省内市场有限，省内小企业在自己家的一亩三分地上互相竞争，利润空间有限，竞争压力大，主力分散。”
而外省商家借此机会，利用我省的玉米资源，向外界开拓市场，用我们的资源赚大钱。所以，省内各商家应该意识到，玉米深加工的市场很广阔，不能仅局限在本省的竞争环境中。如果能够强强联合，综合实力，才能有机会掌握市场。我们的眼光应该放地更长远，这样才能不浪费丰富的玉米资源。将玉米深加工做成我们省自己的特色产业。”
另外，这家企业在今年5月份起用了国内某歌星作为品牌代言人。“我们的销售额自从她代言后，一下增加了5倍。”李晓峰说。
农户观念
主要看产量和生产期
在本届农博会的植物展区，展出了多个玉米的新品种。降血糖、降血压、高产量等不同特性的玉米品种一一展出。
一位参观玉米种植基地的农户说：“今天来也想引进一些新品种，主要看重的还是产量和生产周期，会考虑高产、成熟期短的玉米品种。对于那些功能型的玉米，持观望状态，不会自己先去尝试。”
专家建议
强强联合 走出去发展
中国农业科技研究院经济师王学兵教授表示，由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点，决定了玉米的广泛利用价值。仅是玉米籽粒，就可成为重要的工业原料，初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用，在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品，穗轴可生产糠醛。
王学兵建议，吉林省的玉米深加工企业应放大胆子，改变经营观念。不要把眼光仅局限于东北，相对全国南北地方来讲，南方市场更为宽阔。吉林省中小型企业强强联合，让一些小企业学会走出去，利用省里本身有利资源，做大做强才是发展根本。
