绿豆
功效:解百毒,清火气
中医认为 绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。 绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。
绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食 绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。 绿豆芽脱下的豆皮名为 绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功.