浙江在线10月18日讯 日前，在俄罗斯举办的农产品展会上，几家来自浙江的脱水蔬菜企业引起了国际采购商的注意，其中一个摆放10余种产品的展位更是备受关注，这个展位属于湖州鲜的食品有限公司，该企业来自南浔区双林镇。6家外国采购商纷纷与之进行洽谈。这家今年7月才正式投产的企业，眼下已经将产品打入了欧美市场。
到该公司采访，经过一系列消毒程序后，记者才被允许进入该企业的生产车间。工人们正在加工脱水番茄。“这种脱水番茄可以当制作调味料的原材料，在国外很畅销。”企业总经理钱国联告诉记者，目前企业有两套生产流水线正在运行，生产的产品种类多达10余种，其中以青椒、红椒和大蒜类脱水蔬菜为主打产品。企业的产品目前全部出口国外，在欧洲和美国市场都能觅其芳踪。
“双林的脱水蔬菜产业历史悠久，在国外也是很有名气的，现在全镇共有6家企业涉足这个行业。”钱国联说。据了解，该企业目前日产脱水蔬菜量达3吨，预计今年年产值2000万元，明年将达5000万元，在我市属于“重量级”的脱水蔬菜企业。所以这家企业虽然很年轻，但凭借着强大生产规模，初出茅庐便显现气势。
由于脱水蔬菜市场主要在国外，所以此前受国际金融危机影响，当地脱水蔬菜产业面临挑战。“就目前的销售形势来看，国际市场开始复苏，所以今年我们把酝酿已久的计划付诸实际。”
据介绍，除了通过建设互联网站、联系外贸公司等方式外，企业还善于利用国际展会效应。“过几天，我们就要去参加法国的展会，带上刚生产的洋葱、刀豆……”
值得一提的是，该企业在销售上“满世界跑”，在原材料上“全中国找”。“我们的青椒来自陕西，红椒来自内蒙古，萝卜就多了，有河北、江苏、山东……”由于企业所需原材料品种多、数量大，所以企业的采购点遍布全国各地，为了提高运输效率，大部分蔬菜都是直接在采购地制成初级产品，再运至该企业做深加工。
