昨日，记者了解到，沈阳市工商局对流通环节食品质量进行了质量监督抽查。包括含乳饮料、食品添加剂、月饼、果汁饮料、肉制品、酱菜制品、方便食品、果脯蜜饯、面制品、调味品、食用油等12大类。
此次抽检食品共计87个批次，其中73个批次合格，14个批次不合格，合格率84％。
二氧化硫超标是主因
结果显示，此次抽查不合格食品的主要指标包括菌落总数超标、二氧化硫残留量超标、月饼馅料不足及食品标签添加剂项目标注不全等。
其中，沈阳一家大型超市销售的沈阳鑫奋发食品有限公司生产的“奋发泉牌雪梅”，重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司生产的“餐餐想牌榨菜丝”、“御香爆花猪蹄”、“绿豆糕”分别由于二氧化硫残留量超标、食品添加剂标注不全和菌落总数超标被判定为不合格产品，被勒令下架。
而由中山市誉丰食品有限公司生产的“第壹家牌广式果蔬类玉米味月饼”，则是由于馅料含量不足及菌落总数超标被判定为不合格产品。
液态奶全部合格
被抽检的15个批次的液态奶制品全部合格，合格率为100％，证明沈阳流通环节液态奶产品质量较好，消费者可以放心购买。
在被抽检的10个批次的食品添加剂中，有7个批次的食品添加剂被判定为不合格，合格率仅为30％。此次抽检食品添加剂的主要项目为食品标签，在不合格食品添加剂中存在的主要问题包括：食品添加剂标签未明示“食品添加剂”字样、未标明其成分或配料表、未标明贮存条件及适用范围和使用量等。
据了解，沈阳市工商局对不合格食品及添加剂已采取下架停止销售的处罚，并将进行进一步的行政处罚。
记者 丁瑶 实习生 于硕
