东北网黑河10月14日讯 进入十月以来，市区大白菜、土豆、大葱、芥菜等冬储菜集中上市，受到市民热购。在市区大小早市上，到处可看见人们围着一车车秋菜进行选购，成捆地挑选着大葱、芥菜等，在黑河市的大街小巷里也随处可见秋菜热卖的场景。
秋菜市场价格见涨
一段时间以来，城郊农民凌晨就开着大车小辆满载着白菜、大葱、萝卜等秋菜进城，供应市民选购。
“老嫂子，你扒开这白菜看看，心多壮实，一斤才三毛钱，这可是最后一车了，不买就没了。”在南大街早市，爱辉区长发村的菜农宋化印正在推销他的秋白菜。
菜农杨华指着一大捆一大捆的大葱说：“今年大葱和土豆的长势都不错，就是种植得少了点。”为了秋菜能够卖上好价钱，一些菜农清掉了土豆、胡萝卜上的泥，还择干净了大葱的外叶，此举很受市民欢迎。
早市上，一袋袋的土豆成了秋菜里的主角。据了解，今年土豆的价格普遍在每公斤1.5元至2元，个别还卖到了每公斤2.6元，比去年的价格翻了一番。
土豆缘何成为“金豆”？据悉，由于气候原因，今年土豆减产，而且人工、化肥的价格都不同程度地上涨，所以价格相对提高了。
不仅土豆如此，受气候影响，今年秋菜价格普遍看涨，作为主导品种的土豆价格“一路小跑”，涨幅达到了50%。目前，市场上大葱每公斤1.40~1.60元，白菜每公斤0.80~1.00元，萝卜每公斤0.70~0.90元。面对上涨的菜价，秋菜储不储、储多少也成了许多市民思量的问题。
秋菜储存想法不一
市区居民吴女士早在10月6日就早早地购买了两捆大葱。她说，过去储存秋菜是全指着这些大葱、白菜、土豆度过蔬菜紧缺的冬季，现在，买点秋菜是应节气，也是多年来的生活习惯。
吴女士的想法代表了很多老年人的怀旧情结，他们成为购买秋菜的主力。据了解，购买秋菜者大多以中老年居多，但从购买秋菜的数量上看也少了很多。72岁的陈先生说，现在住楼房，供热好，秋菜保存不好会烂掉。除去烂掉的，与买新鲜菜的价格也相差不多了。
在许多人的记忆中，二十几年前，每到这个季节，家家户户选购、晾晒秋菜的热闹场景已成为一段美好的回忆。而如今，那种全民参与的储菜“运动”渐渐成为“非主流”。秋菜“变脸”，足以见证市场繁荣带来的消费结构和消费习惯的巨大变化以及人们生活水平的提高。
如今，年轻人大多不储存秋菜，他们的理由很充分：市场上四季新鲜蔬菜不断，储存秋菜费时、费力、不省钱。银行职员小孙认为，萝卜储存不好就会糠心儿，白白扔掉。按春节时的价格算，这些菜的菜价仅翻了一番，再加上侍弄储菜所费时间价值，所以储存秋菜还是不划算。
市农委工作人员介绍，以前不少家庭都有地窖，买秋菜晾晒后放地窖里就行，现在大家只能把秋菜放在阳台上，空间少了，市民想多储菜没条件。此外，南北蔬菜大流通繁荣了冬季蔬菜市场，以前夏季才能吃上的豆角、茄子、菠菜等夏菜，如今四季都有售，从根本上动摇了人们储存秋菜的热情。秋菜价涨原因几何
据了解，今年全国蔬菜价格偏高，拉动了黑河市秋菜价格上涨，加上生产资料及劳动力成本均大幅上升，致使秋菜价格将维持高位。
据批菜商小刘介绍：“现在秋菜是一年比一年贵，买的人是一年比一年少。”根据多年卖秋菜的体会，小刘分析了“贵”和“少”的原因。“贵”，她认为一是因为农户把大葱论斤定价卖给他们这些商贩，经过倒手后价格自然上涨。二是种子、化肥的价格上涨。如今，一个人起一亩地土豆人工费100元，所以秋菜的价格上涨是必然的。小刘说：“我家上秋菜都已经达到去年最高批发价。再加上运费，卖出的价钱不算高，可老百姓还是觉得贵。”至于“少”，小刘说：“生活条件越来越好，交通运输方便快捷，所以秋菜再也不用成车购买了。”
