食品饮料行业受到机构特别关注。
“在23个一级子行业中，食品饮料行业从6月23日至9月28日的涨幅仅次于餐饮旅游和交运设备，排第三位，显示了较好的防御性特征。”华泰证券认为，“今年由于国内、国际自然灾害频发，带动了农产品价格上涨，原料价格上涨带动食品价格，相关公司股票走势整体上扬，8月份CPI显示食品价格上涨7.5%。从6月下旬开始，生猪价格快速反弹，到8月中旬后达到稳定状态，截至9月下旬生猪价格为12.9元/公斤，四季度预计生猪价格将保持稳中有升。2010年9月份原奶主产区的平均价格为2.96元/公斤，同比涨幅为21.81%，环比上涨0.1%，原奶价格高位趋稳。考虑到四季度是产奶淡季以及国际乳品价格上涨因素，原奶价格将维持小幅上涨。”
山西汾酒72.70+4.126.01%
泸州老窖37.30+1.012.78%
五粮液35.16+0.832.42%
华泰证券13.43+0.251.90%
农产品21.52+0.221.03%
渤海证券也表示“食品饮料行业谨慎乐观”。
在这一大类中，由于存在提价预期，白酒又是最被看好的子行业。华泰证券发布的报告称：在饮料行业中白酒依然是增速最快的子行业，且量价齐升。渤海证券也认为，短期投资食品饮料的一条主线就是白酒价格上涨，建议重点关注五粮液、泸州老窖和山西汾酒。
海参价格也有望大涨。光大证券表示：“近期我们一直与海参养殖企业、加工企业和经销商做沟通，我们的结论是海参在接下来的捕捞季，价格有望大涨。”
该券商发布的报告称：海参本身属性决定其内在价值，表观现象在于需求端的旺盛，同时受制于适养海域资源的稀缺，供给端出现瓶颈；而去年年底一场寒流无疑又给本已处于紧平衡状态下的供需压上了一根稻草。而且海参具有消费品和保健品属性，这决定了海参有直接的议价能力。未来几年受益消费升级和品牌化以及深加工的发展，这种议价能力将向定价力转变。
“我们的标的选择仍然是东方海洋，主要逻辑可参考前期公司报告；同时建议关注同行业的好当家再融资带来的机会。”光大证券称。
