见记者嫌贵,女老板又拿出一种包装得看起来正规的羊肉卷,袋子上印着崂山区某生产厂家的字样,还有厂址、电话、保质期,而这种看起来正规的羊肉卷,一斤只要9元,记者讲了讲价,居然能讲到8.5元一斤。“这是啥肉?肯定不是羊肉吧?”记者问道,老板笑而不答。
■问老板
便宜羊肉卷都进了饭店
记者随即又看了几家商铺,最贵的一种羊肉卷卖18元/斤,此外还有单价16元、15元、11元、9元等多个档次。有的羊肉卷就用白色塑料袋包装,价格却不低,有的则看似包装正规,价格却很低。都是羊肉卷,为何价格差这么大?几位商铺老板的答案都很相似,“好一点的是羊排肉,来自内蒙古。稍差一点的是碎羊肉,冻成肉块后切成的羊肉卷。”至于那些单价低于10元的羊肉卷,有位实在的老板告诉记者,这些里面有“水分”,自己吃不划算,都是饭店来进。
记者从外包装上标注的厂址发现很多厂家在即墨、城阳两地 。知情人介绍说,即墨和城阳交界处的几个村子,生产羊肉卷已有近20年历史,很多小作坊已发展成专门生产羊肉卷的食品公司,产品销售到全国各地。
■访厂家
对正规厂家冲击很大
9月17日上午,记者来到即墨市通济街道一家专门生产羊肉卷的食品公司。“越正规的公司,生意越没法做!”刚见面,该公司老板就向记者发起牢骚。“现在小厂子、黑厂子太多,我们的产品卖到哪里,他们的生意就做到哪里,价格比我们的低很多,搅乱了市场!”
这名老板边向记者诉说着自己的不满,边从柜子里拿出一摞包装袋及宣传材料。记者看到,包装袋上有“QS”标志,材料中间还有一张产品价格表,价格表上标注着羊肉卷最低价格8.5元/斤。老板告诉记者,这些是一些黑厂家生产的低价羊肉卷的价格表,今年夏天,他的产品才打开沈阳市场,8月份,低价羊肉卷就跟着到了沈阳“安营扎寨”,唱起了对台戏。从这些材料上记者看到,低价羊肉卷的生产厂家地址也在通济街道。这些材料中还印着营销网络图,标示着他们的产品已卖到武汉、长沙 、西安、郑州、济南和北京等地。“他们的产品价格低,在市场上十分畅销,对我们的产品冲击很大!”该老板的语气中夹杂着愤怒。